2月26日 もやしと豆腐の キムチ雑炊

　

Julianを 送っていく前も、戻ってからも働き続け、
どうしちゃったのか、OKYO。
割と早い時間に作っておいた雑炊だったけど、
気付けば食べたのは 5時過ぎ。
11時から 9時まで バイトの Julianは、
どんなに早く帰っても 10時を 軽く回るし、
お風呂に肌の お手入れに、色々ある人。
帰宅後 1時間は更に待つ、ちょうど良い頃合いでしょう。

　　≪もやしと豆腐の キムチ雑炊≫
　　

朝、Julianの お弁当と、これを 計算に入れて作った スープ。
湯を 沸かし、前日の鍋で残った もやしと豆腐を 入れ、
鶏がらスープの素、キムチの素で味付けしたもの。

冷ごはんを 加えて とろみが出るまで煮込たら、
スイートポテトで余った卵白を 入れ、
程良く火が通ったら蓋を して、
ごはんが ふっくらするまで待って、できあがり。

木曜に買って、茹でるのを 忘れていた ブロッコリー、
刻んで混ぜて、レンジで温めて いただきます。

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