7月3日 しらすと大根葉の ふりかけごはん

　

5時台、もう すっかり明るくなってから トイレ、
その後は毎度おなじみ、寝たやら寝ないやら、最悪の時間。
金持ちが出て行き、部屋を 出て気付いたのは胃が激痛なこと。

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心の問題は身体に出るからねぇ、どうしても。
とりあえず、気を 取り直して おにぎり作るか、と、
そのうち、時間も あるし、少し食べて、
正露丸飲んで会社 行くべ、となった。
がんばれ私。

　　≪ しらすと大根葉の ふりかけごはん ≫
　　

大根の葉を よく洗い、5mm幅程度に切って、
固い部分と しらすを ごま油で炒め、
後から柔らかい葉の部分を 加える。
酒､顆粒だし､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりん､
指先で ひねって香りを 出した ごま、七味。
味を 調え、水分が無くなるまで煮詰めたもの。

28日に作った この ふりかけ、美味いの何のって。
ごま油と七味の香りが特に良い。

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