6月8日 葱玉炒飯厚切り豚肉ソテー弁当

前の晩、滅多に作らない物を 作り、
しかも、めっちゃ手間と時間が かかるものに しちゃったから
翌日の炒飯の具を 切るところまで手が回らなくって、
得意の葱を 切るだけの、葱玉炒飯に。

　　

≪葱玉炒飯厚切り豚肉ソテー弁当≫

　　

炒り卵を 作り、ごま油で冷ご飯を 炒めたところへ加え、
塩こしょう、納豆や温泉卵、お寿司等に付いている
色々様々な小袋の醤油、だし醤油で味付け。
味付けの完了した ごはんを フライパンの端に寄せ、
ごま油を 少々加え、長葱の みじん切り、小葱の小口切りを 加え、
ごはんと混ぜれば炒飯は できあがり。
豚肉は包丁の先で両面 軽く切れ目を 入れ、軽く塩こしょう。
フライパンに入れ、酒、醤油、みりん。
程良く煮詰めれば できあがり。

　　






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