12月17日の つまみ

遊び人が珍しく 8時に帰って来ると言うので、
Julianにも伝えて食事の支度を してたら、また寝てるし (- -;)
店に検便を 出してから帰ると コスモスが言うので、
駅まで車で迎えに行き、バイト先を 回って帰宅。
寝太郎を 起こして食事でした。
じじぃは週明け早々、この日も またて出かけて遅かった。

　　≪塩レモン豚しゃぶ≫
　　

昆布で だしを 取り、ピンクソルト、レモンの絞り汁、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えた だし汁を 用意。
この日の具材は豚肉の他に、
えのき、椎茸、しらたき、レタス、絹ごし豆腐でした。

　　





　　≪しらすと海苔の トルティーヤPIZZA≫
　　

マヨネーズに ヤマエの濃口醬油「ぼたん」を 混ぜ、
トルティーヤに塗り、玉葱の薄切り、もみ海苔、しらす、チーズ。

　　

　　　　　　　　　　　　　あとは程良く焼いて できあがり。

　　　　　　　　　　　






　　≪きんぴらごぼう≫
　　

ごぼうを 細く切って水に放し、しばらく置いて水を 切り、
ごま油で炒め、酒･砂糖･ヤマエの濃口醬油「ぼたん」･みりん。
いつになく上手にできて、
コスモスも、「美味しい！」と言って、
食後、少し残ってたのも全部食べてくれた。　良かった！

　　≪鯵の干物≫
　　






　　≪キムチ奴 2日目≫
　　
　　前日 半分残しちゃったの、写真は当日ので。






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