7月24日 酸辣スープ

　

前日だった？　それとも その前？
この日と同じく、遅い時間になってから、
辛い スープ飲みたい！
と、まだ私を 働かせる気満々の コスモス。
当然 シカトしましたよ、何一つしない奴が居るのに何で私が
こんな夜中になってまで、君の食べたいものを 作らねばならぬ。
第一、自分で作れるでしょ、と思ってね。
そしたらまた、しつこく言って来た訳 (´-ω-`;)
自分も食べたかったし、しょうがない、作りました。





≪酸辣スープ≫



湯を 沸かし、適当な大きさに切った玉葱、エリンギを 入れ、
鶏がらスープの素、塩こしょう、ナンプラー、酢。
溶き卵を 回し入れ、即 火を 止め、
激辛辣油、小葱の小口切りを 加えて できあがり。

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