12月25日の よるごはん

　

ご飯ほしい！ 💭


と、土下座マーク付きで ラインが来たのは 20：48。

(-_-ﾒ

Julianは他校で同じ部活、1学年上で仲良しの Tちゃんと出かけ、
コスモスは前日から パークの近くで友達と お泊り。
一人だから、最初は友達の店へ顔出しに行こうかと思ったけど、
寒いし一人で行っても つまんないし、そうだ！
私の クリスマスプレゼントは、家に帰って何も しないこと！
と決めて、帰るなり、まったり一人飲みしてたのに、
よりによって、さんざん飲んだ後で働かされるとは・・・
食べるなら食べるで早めに連絡しろっっっ!!

ヾ(｡`Д´｡)ﾉ彡

なので、この日は つまみでなく、コスモスの ごはんの おかず。
大したものは無いよ、と伝え、
まずは、前の日に下茹でしておいた豚バラ肉を 切り、
味を 付けて煮込むことから。

　　≪豚バラの煮つけ≫
　　

湯を 沸かし、長葱の青い部分、にんにく 1/2ヶ、
豚バラ肉を 入れ、15分 圧力を かける。
一晩置き、冷まして固まった脂と長葱を 取り除き、
1cm程度の厚さに切る。
湯を 沸かし、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
豚肉と にんにくを 戻し、弱火で煮込んで できあがり。

　　≪ニラ玉≫
　　

この ニラは、21日、もつ鍋用に切って残り、
そのまま冷蔵庫に入ってたやつ。
同じ働くにしても少しでも少なく！　ねっ!!
働かないのが プレゼントのはずの クリスマスだったんだから！
ごま油で ニラを 炒め、塩こしょうを 加えた溶き卵を 加え、
最後に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」少々。

　　≪ツナと キャベツの ツナサラダ　中 1日 2日目≫
　　







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