4月9日 焼肉弁当

この日も、Julianは テストの後、自習室で勉強してから帰るって。
前日、おにぎりを 食べる タイミングは無かったと聞いたので、
お弁当だけにしておきました。

　　≪焼肉弁当≫
　　

玉葱、豚肉、しめじを ごま油で炒め、
酒、焼肉の たれを 加え、程良く煮詰める。
適当に まとめた玉子焼き、この日は組み合わせ的に、
白い色を 出したかったので、かき混ぜ方を 粗く。
って、白飛びしてて、全く分かんないわ (笑)
塩こしょうのみの甘くない玉子焼きが Julianの好みです。
にんじんは、オリーブ油で炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油、「つき」の味付けで。

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