6月19日の つまみ

クラブへ迎えに行かなくちゃいけなかったので、
前の晩に作っておいた大根の煮物が メイン。
いかは、腸を 抜いて切ってあるのを 買っておいて炒めるだけ。
その時その時で、無理を しないで上手くね。

　　≪大根と鶏スペアリブの煮物≫
　　
　　大根と鶏スペアリブを 水から煮て、火が通ったら、
　　ピンクソルトと薄口醤油で味を つけて できあがり。






　　≪いかバタ醤油≫
　　
　　オリーブ油で炒めて醤油と バター。






　　≪ニラチーズちぢみ≫
　　

水　140cc（だったかな？？？）、卵　1ヶ、小麦粉　100g
ニラ、にんじん、料理用チーズ、白だし、適当に入れて焼くだけ。

　　≪ところてん≫
　　






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