9月5日の つまみ

　

まだまだ本調子ではないらしい Julian。
朝晩の食事、お弁当と、こんなに悩んだことは無いかも。
この日も、話した内容からいけば、
鮪と アボカドの タルタルで ごはんを 食べて、
それで終わる感じかな、と思っていたのに、
食事が始まって、ふと見ると一番に肉に かぶりついていて、
買う物から何から頭を 悩ませてたのが アホ臭くなった。
かと思えば、翌朝は また調子が悪いらしく、
朝食を 残して学校へ行ったし、
上がったと思ったら落とされて、更に疲れるんだけどね。





≪豚肉の冷しゃぶ　葱ぽん酢がけ≫



ごま油で長葱と みょうがの みじん切りを サッと炒め、
ぽん酢を 加え、指先で ひねって香りを 出した いりごまを 加え、
冷蔵庫で冷やした たれで いただきます。



後で考えてみれば、みょうがを 炒める必要は無かったね～。








　　


≪鮪と アボカドの タルタル≫



アボカドの皮を 剥いて種を 取り、レモンを 絞って潰し、
ネギトロ用の鮪と、マヨネーズと塩こしょうで和えて。
グリーンの色が鮮やかで綺麗な アボカドで、
和えてしまうのが もったいないくらいだったから、
1枚 パシャリ Σp[【◎】]ω･´)









≪巣ごもり卵の もずく酢≫









≪しらすおろし≫









≪レタスと カニかまの マヨネーズサラダ 2日目≫



前日、多く作り過ぎて食べきれなかったのと　↑
どちらも写真は初日のものを 使用。
↓　珍しく誰一人、箸を 伸ばさなかったの。
　


≪冷やしトマト 2日目≫

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