2月26日 炭火焼きパーティー

　

この日は風も無い暖かな 1日で、
コスモスが、珍しく バイトから 5時に帰って来るし、
Julianも休み、こんな チャンスは そう無いと思って、
Julianに、ベランダで ごはん食べようって言ったの。
そしたら「焼き鳥 食べたい！」と。
私が言ったことなど、
無かったかのような発言を するのが Julianの特技。
で、こうなった。　





最初は砂肝と かしらを 焼いてたね。 その次が ねぎま。



かなり周りを カットしたから、画質が良くないけど、
バイト先に行ってみたら、昨日まで
あることになっていた休憩が無くなっていたらしい、
ブラックバイトを 楽しむ コスモス。
サラダは そのまま持ち帰った。









今回の メインは、おやぢが宮崎で食べて
美味しかったと言うものを、
話を 聞きながら再現してみた これ。
にら、えのきを 豚肉で巻くの。



焼いた順で言うと、砂肝、かしら



次が ねぎま



牛タンを 焼いた後に、さがり・・・だったかな (･・?
この頃には皆もう おなかが一杯で食べず、
翌日 サンドイッチの具になりました (笑)



あとは、買い出しに行った おやぢが買って来た糠漬け。

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