12月27日の つまみ

今日は もんじゃ！と Julianが朝から言ってくれたので、
私は サイドを 考えて作るだけ、楽だった。
鉄板ものすると、次も鉄板いきたくなっちゃうんだよね～
だそうです。
7時半に駅に着く、と コスモスから ラインが来て待ってたのに、
7時前になってから、時間を 間違えた、と連絡があって。
ホントは 8時半に着くんだった、と。
1時間 時計を 見間違えたらしい。
でも、買物へ行ってた分、帰るのが 1時間遅くなっちゃったし、
当日分だけじゃなく翌日の朝用に ケークサレ作ったり、
大量の キャベツを 刻んだり、
結構時間かかっちゃってたから、丁度良かった。

　　≪もんじゃ≫
　　　　
　　水　250cc、小麦粉 30g、青さ天、小海老、チーズ。






　　≪キャベツの白だし和え≫
　　

もんじゃで散々 食べといて、キャベツの和え物も無いもんだけど、
この日もんじゃにしたのは、朝珍しく Julianが言ったからで、
前日には決まってなくて、どうせ手間かけるなら、と、
翌日分と倍量を 茹でて下拵えしちゃってたから仕方無いの。
かつお節と ヤマエの白だしで和えるだけ。

　　　　　　 ≪しらすおろし≫
　　　　　　

甘くて ジューシーで美味しい大根だったぁ～ (> <)!!

　　≪生牡蠣ぽん酢≫
　　　　






　　≪高野豆腐＆きんぴらごぼう 2日目≫
　　
　　
　　きんぴらごぼうは初日の写真を 使用。






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