11月28日 オレオの パウンドケーキ

　

まぁた網戸 開けてるよ、常夏ハウスの住人 (怒)
意識して早めに前日は寝といたから良かったけど、
フツーに寝不足の日だったらと思うと腹が立つ。
Julianは予定通り、パウンドケーキを 食べて ご出立済み。
この寒いのに ご苦労様なことです。

昼は麺 288kcal、サラダ 59kcal。
でも最近、300kcalくらいでは全然 満足しなくて。
もう ダイエットも半年過ぎたもんねぇ。
すごい カロリー摂って、更に おやつとか、
ありえないから、とか言い訳を しつつ、
この日も しゃり蔵、食後に 1袋 食べちゃった。
それだけで 260kcal超えるのよね～困ったもんだわ。
帰れば既に腹が減ってて、こんなもの食べちゃうし。





≪オレオの パウンドケーキ≫



材料 (22 × 11 × 5cmの パウンド型 1台分)

ホットケーキミックス 200g　絹ごし豆腐 1/3ヶ　卵 2ヶ
オレオビッツサンド 一口サイズ 10ヶくらい
砂糖 大さじ 2　サラダ油 大さじ 3

オーブンを 190℃に予熱しておく。
卵白を 泡立て、卵黄、砂糖、サラダ油、
裏漉しした絹ごし豆腐、ホットケーキミックスを よく混ぜ、
適当に切った オレオを 最後に加え混ぜる。
パウンドケーキ型に クッキングペーパーを 敷き、
生地を 入れて、何度か落として空気を 抜き、
オーブンで、30分 焼いて串を 刺し、
生地が付いて来なければ できあがり。

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