゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月22日  しらすごはん

2023-05-28 19:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

眠れない、寝ても目が覚めちゃう、
何年か前にもあったけど、
このところ良くない パターンが続いている。
悩んだ末、ゆっくり飲んで、
全て片付けを 終え、寝たのは 2時過ぎ。
それでも最初は物を 落とす音、
そうして何で毎朝毎朝 何かが落下する?
不思議で仕方が無い。

山のように買って来てた総菜や おにぎりも、
前の晩に見たら ほぼ無くなってたから、
食べずに出かけるのか、また間を おいて物音がする。
用が無いと リビングへ行かず、部屋に居ることになるからね。

でも 2日続けて 4時間前後となると、さすがに寝る。
別に睡眠時間が増えた訳でもなく、
足りない分を 少し取り戻した程度だけど。



  ≪しらすごはん≫
  
冷ごはんを レンジで温め、きざみ海苔、
しらす、辛うじて残ってた小葱の小口切り、
小さな スプーン 1杯分の ヤマエの白だし。







ランキングに参加しています

  押していただけると嬉しいです ♪

  いつも ありがとうm(u_u)m ❤






5月21日の つまみ

2023-05-28 13:00:00 | つまみ
 

離脱症状が辛くて、朝から数え切れない程の溜息。
前日は布団に入ったのが 1時過ぎ、そして、
騒音が始まったのは、信じられないことに 5時過ぎ。
3日間も飲んで歩いた挙句によ?
4時間しか寝てないのに、結局 起こされたきりになっちゃった。
何なら睡眠障害になってるかもね。
振り返ってみれば、ここ 1週間くらい、
めっちゃ眠りが浅い気がする。

そして、まさかの昼間は睡魔に襲われず、
眠れないまま夕方が来てしまい、
Julianが遅いし、寝不足解消しとかなきゃ マズいなと思って、
無理矢理でも寝しようとしたけど、
金持ちが何時に戻るか分からないから、
イライラして時間が かかり、
やっと寝たと思ったら帰って来た。

最近は、You Tubeで雨の音を イヤホンで聞くの、
これ、グラスを テーブルに たたきつける音とか、
結構いやな音が聞こえなくて優秀なんだよね。
ただ、バイクの音は聞こえなかったのに、
残念、結局 玄関を 開ける音や、
荷物を スゴい音立てて置く音で起きちゃった。
眠れたとしても、長くて 45分とかかなぁ?

この日、大学の近く、
うちの会社の並びの バイトが最終日の Julian。


今日は休憩という休憩は ない 💭

忙しすぎ 💭

15分ご飯 食べる為に休憩 取らせてもらって
すぐ 25人の相手して 💭

そのあと 45分もらったは もらったけど
洗い物いっぱいだったから洗い物して 💭

お菓子を 抱えて あいさつ回って 💭

おわり 💭

😸 💭


初め最寄駅に 10時過ぎと言ってから、


あ 💭

荷物が 💭

とても おおくて 💭

色んな人に色んなものを もらってしまい 💭

はい、、、💭

●●で お願いします 💭


違う沿線の方が 20分くらい早く着くからと、
そっちの駅へ迎えの依頼に変更。
朝の 5時台から 7時過ぎまで一日中 遊んで歩いた金持ちは、
ちょうど片付けを してハウスへ入るとこ。
下拵えは昼間のうちにしておいたし、
色々な いただきものや残り物で、おかずは沢山。
戻って シャワーを 待つ間に急いで準備します。



  ≪すきみたらの ブロッコリートマトソース≫
  
切り身に軽く塩を して しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで拭き取る。
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 両面に振り、
小麦粉を まぶして、
バターと サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
程良く火を 通す。
皮を 剥いて種を 取り、小さく切った トマト、
前日の ブロッコリーの残りを 小さく切って加え、
軽く塩こしょう、器に盛り付けた たらに のせて できあがり。







  ≪300gの ハンバーグ≫
  
キッチンさんが特大ハンバーグくらた 💭

くれた 💭

もう メイン用意しちゃった??? 💭


いつも小鉢とか サラダから順に用意して、
メインは最後に作るからね。


わ、よかった 💭

ハンバーグ もらったから ハンバーグたべる! 💭

すごいの 💭

300gだって笑笑 💭


キッチンの人に帰るの何時?って聞かれて、
何か作ってくれるのかなと ウキウキしてたら、
それだったらしい、良かったね。







  ≪なす焼き≫
  
切り離さないよう縦十字に切れ目を 入れ、
しんなりするまで強火の遠火で焼いて裏返す、
反対面も しんなりしたら取り出して ヘタを 取り、
皮を 剥いて器に盛り付け、鰹節と おろし生姜、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」で いただきます。







  ≪そら豆≫
  
さやから はずして切れ目を 入れ、
塩少々を 加えた湯で茹でて、ざるに上げて水切り。







  ≪オクラと長芋の たたき和え≫
  
塩少々を 加えた湯で オクラを 茹で、
ざるに上げて冷まし、2mm厚さ程度に切る。
皮を 剥いて 5mm厚さ程度に切った長芋は、
すりこぎで たたき、変色防止の酢少々を 加え混ぜる。
これらを ヤマエの白だしで和えて できあがり。







  ≪ひじき煮≫
  
  これも いただきもののうちの一品。





 

  ≪長芋の もちもち焼き 2日目≫
  







  ≪スティックきゅうり ラスト≫
  
硬いんだか何だか美味しくなくて、
売り切るまで 3日も かかったね (^ ^







ランキングに参加しています

  押していただけると嬉しいです ♪

  いつも ありがとうm(u_u)m ❤






5月21日  鶏皮ぱりぱり焼き弁当

2023-05-28 07:00:00 | Julianの おべんとう
 

リビングに入って来て、食事だと思った Julianが、
突然 電話かかって来て、時間間違えたかと思ったら、
誰か休んだか何か あったみたいで、
少しでも良いから早く入ってって。

えっっっ!?

そんなこと急に言われたって、
お弁当も お味噌汁も、出る時間に合わせて用意してるのに。





≪鶏皮ぱりぱり焼き弁当≫



短冊切りにした エリンギと薄切りにした さつま揚げ、
サラダ油で炒めて ヤマエの白だし。

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを、
サラダ油で炒めて砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。

サラダ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、
なるべく卵白を 薄く広げるようにして しばらく焼き、
卵白が固まったところで、
この日は両側から卵黄を 包むようにして巻き、
弱火で火を 通して両面に軽く塩こしょう。
器に取り出して冷まし、落ち着いたら そぎ切りに。

鶏もも肉は食べやすい大きさに切って皮から焼き、
味付あらびき塩こしょうを 振り、
パリパリになったら裏返し、弱火で火を 通す。

ブロッコリーは、前の晩の おかずから一つ。







ランキングに参加しています

  押していただけると嬉しいです ♪

  いつも ありがとうm(u_u)m ❤