2015 南木曽山麓蘭キャンプ 2日目昼ごはん

　

名古屋から時間を 割いて来て下さった Hさん御一家は、
翌日の予定もあり、帰られるのだけれど、
渋滞の様子を 見ながらなので、ゆっくり昼ごはんです。
まずは、奥様の Eちゃんと相談して決めておいた、
両家 1種類ずつの チヂミから♪
勿論、私達は恐縮ながら飲み始め。

　　≪豚肉と ニラの チヂミ≫
　　

こちらは Eちゃん作。
豚肉、ニラ、玉葱た～っぷりの美味しい チヂミ！

　　　






　　≪にんじんと ニラの チヂミ≫
　　

こちらは我が家の定番。
にんじん、ニラ、干し海老の チヂミです♪







≪飯島産 茹で落花生≫

　　　
　　　




　　≪明太ベビースター餅もんじゃ≫
　　　　　

　　　
　　　




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9月25日の つまみ

　

先生が中国へ帰国中なので、
この日は前もって先生と相談した通り、
時々お世話になっている練習場へ。
私が居ないので、いかフライ、鰆の焼き、
大根葉と あみの炒めもの、枝豆の茹では by おやぢ。





≪いかフライ≫

　　≪鰆の塩焼き≫
　　

≪ひじき煮≫

　　≪鶏ひき肉団子・油揚・大根の煮物≫
　　　　　
　　ピンクソルトを 切らしたままで、味付けは塩と薄口醤油。







　　≪南木曽産ゴーヤの佃煮≫
　　







　　≪大根葉と あみ炒め≫
　　







　　≪いか腸焼き≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







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大根葉と あみ炒め

　　≪大根葉と あみ炒め≫

　　

ごま油で炒めて白だしで味付け、
それだけで十分 美味しい！
酒のつまみにも最高なら白いご飯にも合う万能おかず♪

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鶏ひき肉団子・油揚・大根の煮物

　　≪鶏ひき肉団子・油揚・大根の煮物≫
　　　　　

鶏ムネ肉は塩こしょうと片栗粉を 混ぜ、味付けは塩と薄口醤油 ♪

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