![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/fd/7b2794c0a47094c5b8c4913e9a486022.jpg)
イロトヤです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/c2/52d5044037b2b9fa4d33a73bbd5a5413.jpg)
2020年以来、実に3年ぶりの訪問になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/53/a43b46ab127c71ef9a961e68e4eab36f.jpg)
3年の時を経て、少し値上がりされています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/a5/038e186c9563a0195f46abc6939e1604.jpg)
今回の狙いはこちらの限定。
平日限定、数量限定。
夜の訪問でしたが、まだありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/85/53faeaaabbdd8125532e5867eca35675.jpg)
鯖鶏白湯つけ麺。(950円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/8f/12352f34573bdf11e7b03586d9b217e4.jpg)
美しい外観です。
さらりとした鶏白湯スープ。
そこに鯖が合わさります。
鯖が思っていたより強いです。
全体としては、鯖と鶏白湯のバランスがとれた美味いつけダレだと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/6b/c955e7969318d7e70100d5e23094268a.jpg)
麺は高加水率の太麺。
全粒粉入りの、小麦感が強い麺です。
つるりと美味しく、つけ麺によく合います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/9f/979667da1babea4a7ac11ee5317dcbb9.jpg)
具は、麺の上にチャーシューとメンマ。
つけダレにあおさ海苔とネギ。
最後にスープ割り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/25/68009d3a38037a4c7c4ad4fff7e815a7.jpg)
これがまた秀逸。
あっさり和だしで、抜群の旨味。
ぐいぐい飲んでしまいます。
バランスのよいあっさり系の鯖白湯つけ麺でした。
割りスープも美味しかったので、今度は未食の和風出汁ラーメンも食べてみたいです。
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