我らの山岡の別ブランド店、味噌ラーメン山岡家です。
山岡家と同様、こちらでも定期的に限定メニューを提供しています。
今回はこちら、もつ味噌です。
本家山岡家でも定番の限定ですが、こちらでも登場です。
まずは券売機で食券を購入します。
もつ味噌ラーメン、1100円。
ついに限定ラーメンが普通盛の単品で1100円まできましたか。
さらに下にトッピングもつ増しを発見。
これはもちろん注文しますよね。
支払方法は、本家山岡家と同じです。
電子マネー6種類。モバイル決済3種類。
もつ味噌ラーメン。（1100円）
もつ増しトッピング。（360円）
味のお好みは聞かれませんでした。
アプリクーポンで海苔5枚。別皿でお願いしました。
豪快な外観です。
増量したのでたっぷりのもつ。
程よい食感が残るやわらかもつ。
美味いですねー。
茹でキャベツ、味噌ダレとの相性抜群。
さすがの完成度、妙に美味いです。
スープは、味噌ラーメン山岡家のベースと同じでしょうかね。
甘口で食べやすい味噌です。
炒めもやしは入っていないのですが、何とひき肉がスープの中から出てきます。
これはどこからきたのでしょう。
麺は、高加水率の中太縮れ麺。
オーソドックスな札幌麺、味噌ラーメン山岡家といえばこれです。
山岡家のもつ味噌は、山岡家の味噌ラーメンがベースですので、非札幌系。
一方こちらは札幌味噌ラーメンがベースのもつ味噌です。
札幌の人にはこちらの方が馴染みがありそうですね。
山岡家の次の限定はまだアナウンスされていません
こちらでもつ味噌ということは、本家山岡家でももつ味噌が続くのではないかと予想しています。
楽しみに待ちましょう。
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