NOFUJIの限定です。
今回はこちら。
さんまです。
濃厚サンマ出汁つけ麺。（950円）
ベースの濃厚豚骨は変わらずで、魚介がサンマ。
風味豊かで、甘みも程よく、旨味も強い。
これは美味いなぁ。
麺は高加水率の太麺。
もっちり美味しい、つけ麺によく合う麺です。
つけダレの中に、白髪ネギ、キクラゲが隠れています。
チャーシューも入っていますが、こんなに美味かったっけ。
レンゲには山わさび。
これをを麺にのせたり、レモンを麺に絞ったりして、これらの味変も美味いです。
濃厚豚骨秋刀魚付麺
これは完成度高い限定です。
もう1回食べたいなぁ、行けるかなぁ、、、
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