尾道ラーメン＠はま寿司

はま寿司です。



この間の煮干しの限定に引き続き、また新たな限定が登場しました。
最近山岡の限定より食べているかも。。。（汗）



今回は、尾道ラーメンです。
ご当地ラーメンとしては有名ですが、北海道では一般的にはあまり知られていないのではないでしょうか。
渋いところを攻めてきましたねー。



今回は全国うまいもん祭とはありませんでしたが、広島なんですね。

尾道ラーメン。（380円）



外観はあまりオーラはないですが、、、
スープは美味い。
鶏ベースだそうですが、煮干しが香りますねー。
そして濃い口の醤油ダレが特徴的。
寿司に合わせてあっさりでとかいう配慮はなく、これだけでガッツリ濃いです。

説明書きには、背脂と書いてありませんでしたが、入れ忘れ？
見た目も見えませんし、食べても感じませんでした。
確かにこのスープに、少量でも背脂が入っていたら合うでしょうね。

麺は、平打ち麺。
変えてきてましたね。
山岡みたいですね（笑）
乾麺のような感じがしましたが、どうなんでしょう。



寿司にカキフライがあったり、



食べてませんが、お好み焼きがあったりと、



全体に広島っぽいラインナップでした。


改めて思うのは、はま寿司のラーメンはレベルが高い。
寿司に合うようなラーメンというより、ラーメン単体で攻めている。
個人的には、他の回転寿司店より頭一つ抜けていると思っています。
まああくまで回転寿司の中でってことですけどね。
こんなことに注目している人はほとんどいないでしょうが、これからもはま寿司の限定ラーメンに期待です。



↑ランキングに参加しています


↑ラーメン情報


↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。