味の時計台 留萌店＠留萌市

味の時計台の留萌店です。



2017年11月1日に新しくできました。
場所は、留萌市南町4丁目。
マックスバリュに併設していて、元々龍神があった場所です。

ですので、もちろんマックスバリュの中からも入口があります。



まず最新式のタッチパネルの券売機で食券を購入します。



味は基本三味＋豚骨。
それぞれに色んなトッピングがついたラーメンがあります。



卓上には普通のメニューも置いてあります。



色々なこだわりも書かれています。



店内の様子は、カウンター8席と、4人がけテーブル2卓、小上がりにテーブルが2卓あります。
前の店より席数が少なく、広々とスペースがとられている印象です。



塩ラーメン。（760円）



白濁した豚骨スープです。
意外と濁りが強いですね。
味の時計独特の旨味があります。
これはいつどこで何味を食べても変わらない、安心安定の時計台の味です。

麺は、高加水率の中ぐらいの太さの縮れ麺。
典型的な札幌麺です。
つるっとした食感で、ゴム感はあまりありません。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、茎わかめ。
そして、少量のもやし、玉ねぎ、白菜も入っています。


安心安定何時何処不変時計台


旭川では遂に時計台が姿を消してしまいました。
ずいぶん前にはさんぱちも。
なかなか、旭川では札幌のチェーン店は根付かないですね。
一方で、旭川近郊では時計台もさんぱちも勢力を広げています。
ここ留萌も札幌系が強いので、根付くのではなかろうかという個人的な予想です。

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