クミアイ食堂＠旭川市永山北

クミアイ食堂です。



場所は、永山北3条8丁目。
国道39号と40号の間、国道12号線（旭川新道）から少し北に行ったところにあります。

文字通り、クミアイ自動車学校にある食堂です。
「どうぞ お気軽にご利用ください」と書いてあったり、単独で食堂の建物があるので、北工学園より入りやすいです。

メニューはこちら。
光ってて見えにくくてすみません。



ラーメンは左上。
基本三味、正油と塩が530円、みそが630円。
北工学園よりやや高めですが、それでも安いですね。



他、そば・うどん、カレー、チャーハン、丼もの、定食、セットものと、品数は意外と豊富です。

先払いのシステムで、まずレジで食券を購入します。

ラーメン　正油（530円）



黒々とした透明系のスープです。
見た目通り、濃口の醤油ダレが前面に出ています。
あっさりめで、ほんのり甘さもあります。
ああこれね的な安心感のある安定感のある味わいです。

麺は、驚きの旭川製麺。
暖簾に文字がありました。
低加水率の中細縮れ麺で、典型的な旭川麺です。
よく見かける旭川製麺にしては少加水な印象です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、脂身多めのもっちり系。
メンマは、小ぶりで味は薄め。


自動車学校安心安定公共旭川拉麺


まっ！！さんの情報によれば、市内にあと1校あるようです。

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