SARA＠深川市

SARAです。



場所は、深川市1条14番。
深川駅前の、線路に並行して走る道路沿いにあります。
7年間の休業をはさみ、2013年6月に再オープンしたとの情報です。



店の前には、西山ラーメンの幟がゆらめいています。
暖簾を潜り、真っ直ぐ進むと厨房に入ってしまいそうになるので、右に曲がると入口があります。
喫茶店のような雰囲気で、カウンター4席、4人がけテーブル4卓、小上がりにはテーブルが3卓あります。

メニューは種類が豊富ですね。
丼もの、定食、カレー、プレート、スパゲッティ、ピラフなどありまして、洋食が主体のメニュー構成です。
その中にラーメンももちろんあります。



上から基本三味、みそ、しお、しょうゆの順で、各700円。
野菜ラーメンは別にあって、各味800円。
みそにデフォで野菜は入っていないんだと思います。
またここにはありませんが、「鶏ガララーメン」もあるようで、入口のボードに書いてありました。

しょうゆラーメン　を食べました。（700円）



驚きの外観です。
白濁した豚骨スープです。
舌にぴりっとくるような、やや旨味調味料的な感じもあります。
ですが、適度な旨味があり、個人的には結構好きですねー。

麺は、高加水率の中ぐらいの太さの縮れ麺。
暖簾にもあるように、西山ラーメンの札幌麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、焦がしネギ。
チャーシューは、もっちりと噛みごたえのあるもの。
ネギが多かったです。



スープを飲むと見えてきたのはこちらの文字。
「無法松」
以前は無法松という店で、今回店名を変えて再オープンしたんですね。


深川駅近驚愕白濁豚骨系


美味しい1杯でした。
今度はこの豚骨スープと、西山の札幌麺とで、先頭のみそを食べてみたいですね。

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