2006.06.11
最近、門月かかかにはまっている知人ら4人と行きました。
初の、辛味噌チーズチャンピオンです。
ベースの辛味噌ラーメンにチーズをのせ、表面をバーナーで焼くというものです。
少し焦げ目が付いたチーズが香ばしく、ラーメンにからみつきます。
辛さはそれほど感じず、こくのあるみそです。
小学生の頃から思っていましたが、みそラーメンとチーズは本当に合います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/8a/8826a95431a4b8d6d3f8557f6430c4d1.jpg)
こちらは知人の注文した、冷やしサラダ風ラーメンです。
最近、門月かかかにはまっている知人ら4人と行きました。
初の、辛味噌チーズチャンピオンです。
ベースの辛味噌ラーメンにチーズをのせ、表面をバーナーで焼くというものです。
少し焦げ目が付いたチーズが香ばしく、ラーメンにからみつきます。
辛さはそれほど感じず、こくのあるみそです。
小学生の頃から思っていましたが、みそラーメンとチーズは本当に合います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/8a/8826a95431a4b8d6d3f8557f6430c4d1.jpg)
こちらは知人の注文した、冷やしサラダ風ラーメンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/c7/b3a55495df0ef79f34b5f4ea2910ab95.jpg)