らぁめん道場 黒帯＠札幌市

2006.06.18
新琴似にある、有名店黒帯に行きました。

みそラーメンを食べました。
使用されているのは厳選素材。塩分も控えめで、体にやさしい感じの味です。
札幌麺がとても良くスープにからみます。
噂通り、ハイレベルなラーメンで、完成度の高い1杯だと思いました。
満足の1杯です。
スープの味をもっと味わいたいので、今度はしおかしょうゆを食べてみたいです。

吉林＠札幌市

2006.06.18
札幌市の西側、小樽に程近いところにある、吉林に行きました。

塩ラーメンを食べました。
鶏ガラスープが有名なお店で、野菜・魚介系と合わせて、上品なスープに仕上がっています。
非常にあっさりとしていますが、こくのあるスープでした。
満足の1杯です。