【ラン＆ラー】正油チャーシューメン＠特寅

さあ、ラン＆ラーはどうしましょう。

例年旭川ハーフマラソンでは、会場に近い旭川健康ランドの入浴サービス券が入っていたんですよね。
それが2020年に閉店してしまい、今年入っていたサービス券はこちらになっていました。



これは大変です！
何がっていいますと、高砂台ということは、そこにたどり着く前に最大の誘惑があるんですよ（笑）→こちらね
さあどうしましょう。

そんな誘惑に打ち勝って、神居から忠和に曲がり、こちらの懸案店に行きました。



特寅です。

2020年11月、特一番忠和店としてオープン。
本町店の流れとのことでしたね。
一時休業していましたが、2021年7月、特一番の暖簾を返上し、店名を変えて新たにオープンしました。

メニューはこちら。
右から、みそ、正油、しおの順。
先頭がみそということは、みそがウリなのでしょうか。



正油チャーシューメン。（1050円）



豪快な外観です。
少し透明感の残る白濁スープ。
特一番としてオープンした当初は、もっと豚骨の濁りが強かったようでした。
店名を変え、オリジナリティを出してきたのでしょうね。
豚骨ベースに魚介が香る、これぞ正統派旭川系。
表面には多めのラード、塩分濃度が高めなのも旭川らしい。
ラン後の好条件というのを差し引いても、うましラ～と声が出ます。



麺は加水率低めの中細縮れ麺。
旭川の中でもやや多加水な食感は、旭川製麺でしょうかね。
暖簾の文字はありませんでした。



そして一面のチャーシューが絶品でした。
ラン後に破壊された筋肉を修復するのにチャーシューは必須です。
もっちり適度な歯ごたえ、ちょうどよい味付け、完成度が高くしかも好みのものでした。


これぞ旭川という正統派正油ラーメンで、ラン＆ラーにはぴったりの1杯でした。
市外の人にとっては全く無名のお店で、ここまでのクオリティ。
さすが旭川のレベルは高いなぁと改めて感じました。



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【ラン＆ラー】【限定】冷製昆布出汁和え麺＠まるはRISE

ラン＆ラーで向かった先はこちら、まるはRISEです。



目的はこちら。



先日のラン記事にも書きましたが、
夏季限定、土日祝限定、朝10-11時限定という、激ハードルが高いメニュー。
でも、休日の朝に走って行くと考えたら、一気にハードルが下がりました（笑）

冷製昆布出汁和え麺。（1100円）



美しい外観です。
和え麺という名称ですが、昆布出汁のスープはまあまあ入っています。
そのスープの昆布の旨味がすごい！
いつまでも飲んでいたくなる美味しいスープです。
激うましラ～確定です。



麺は平打ちの太麺。
もっちりした食感で、美味い麺です。



そして具だくさんが嬉しい。
昆布、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、紫玉ねぎ、三ツ葉。
それぞれを麺とスープと一緒に食べるとどれも合うんですよね。



さらに途中であおさわさびのペースを投入して味変。
さらにさらにレモンも搾ったりと。
そうこうしているうちに、あっという間に麺がなくなってしまいます。
麺増量とか、麺おかわりとかできたらな。


昨年よりも格段に美味しくなっています。
これは食べておいた方がいいやつです。
残るは今週末と来週末。
私は道マラでもう行けませんが、まだの方はぜひ！
もしお時間と体力があれば、豊平川を走ってどうぞ（笑）



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【ラン＆ラー】創成川～豊平川河川敷～澄川

北海道マラソンまであと1週間、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

夏季限定
土日祝限定
朝10-11時のみの限定

そんな限定麺がありまして、これは店主さんが「休みの日の朝に、暑くなる前に走って食べに来て！」
と言っているのだと勝手に解釈し、走って食べに行ってきました。

久しぶりのラン＆ラーです。
今年最初は北でした。あいの里のくりたへ。
続いて西へ。星置のほしやで食べました。
そして今回は南に行ってきました。
走ったルートはこちらです。



まず、札幌中心部から創成川通を南下します。



ちょうど創成トンネルの上は、両サイド車道に挟まれた緑豊かな歩道があります。
信号は結構引っかかりますが、気持ちのよい歩道です。



国道36号を越えるとそれはなくなり、普通の歩道になります。



創成川通の南端まで行き豊平川にぶつかると、南7条大橋があります。



橋を渡ってから、河川敷に下ります。
豊平川右岸です。
そこから南下し、上流に向かいます。
途中、たくさんの橋を潜りました。

南大橋



幌平橋



南19条大橋



南22条大橋



ミュンヘン大橋



その手前で河川敷に別れを告げ、再び上に上がります。
交差点を左折し澄川駅方面に向かいます。



少し進んで歩道を右折し、小さな公園があるのでそこがゴールです。
少し休憩、水分補給、汗が引くまで体を休めたら、さあ行きましょう！



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【ラン＆ラー】ほしや＠星置

ラン＆ラー！

線路沿いを走って到着したのはこちら、ほしやです。



場所は星置2条8丁目。
先日の記事で札幌最西端と書きましたが、地図を見ると定山渓の方が西ですね。
ですので、札幌最西端のラーメン店は定山渓温泉にあるどこかだと思います。

昨年、若き店主さんが引き継いだお店です。
週末のみの不定期営業ですが、インスタなどで精力的に情報発信しています。
今回は新たに登場した新メニューが目的です。
元々、醤油、味噌、とん辛と提供していましたが、塩味はなかったんですよね。
そこに登場したのが塩味のとんこつです。
私が訪問した時は登場したばかりで、メニューにはまだ記載されていませんでした。

とんこつ。（650円）



ほしやらしい、シンプルな外観ですね。
白濁した豚骨スープ。
一口飲むと、まろやかクリーミー。
これはすごい！
元々白濁豚骨スープですが、同じスープでここまでも変わるんですね。
これはうましラ～と声が出ます。



麺は旭川加藤ラーメンのもの。
低加水率の中細縮れ麺。
これぞといった旭川麺です。
時間とともに麺もスープも変化してくる、魅惑の麺です。



具はシンプル。
バラ肉チャーシューがやわらか美味しいかったです。


ラン後という好条件を差し引いても、このとんこつは美味いと思います。
醤油も美味いし、味噌もいいし、今度何食べようか迷います。


満腹満足、さすがに私は走って帰れませんので、最寄りのほしみ駅に向かいましょう。
さあさあ、皆さんもJR沿いでラン＆ラーいかがですか。



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【ラン＆ラー】JR線路沿い：琴似駅～手稲駅～ほしみ駅

私が走り始めたのは、ラン＆ラーの先輩に誘われたのがきっかけです。
今から10数年前のこと。
2008年、今から14年前の札幌マラソンが初レースでした。
ラン＆ラーの師匠、ラー翁さん、ならやんさんとともに走りました。

そこから10数年、ラン＆ラー普及活動をしていますが、少しずつ浸透してきたでしょうか。
私もならやんさんもブログですが、今はSNSの時代。
SNSを見ると、全国各地にラン＆ラーをしている人がいるのがわかります。
今回インスタですごいラー＆ランナーを発見しました。



それは、とあるお店のインスタのストーリーズで紹介されていました。
自宅からそのお店まで走って行き、ラーメンを食べる。
食べた後また走って家まで帰る。
Reliveのアプリの動画で、その軌跡が紹介されていました。
片道20キロ、往復でフルマラソン、これぞ完璧なラン＆ラー。
世の中にはすごいラー＆ランナーがいるものです。
私にはそこまではできませんが、そのお店まで走って行ってきました。



目的地は札幌市の西の端。
恐らく札幌市内最西端のラーメン店だと思います。
札幌駅から小樽方面に向かって、JR函館本線の線路沿いを通って、ひたすら西に進むコースになります。

スタートは、札幌駅、桑園駅、琴似駅あたりがいいと思います。
距離に不安がある場合は、手稲駅からでもいいですね。
もちろん他の駅、どこからでもスタート可能なのが、線路沿いのいいところ。
札幌駅〜琴似駅の間は、信号、交差点が数多く、琴似駅以西からですとほぼノンストップでいけます。



こんな感じの一直線の歩道が続きます。
一時停止が必要なのは、発寒中央駅と発寒駅の踏切の交差点。



運よく踏切が下りていれば、止まらず進めます。

ほぼフラットのコースで、唯一のアップダウンが稲積公園手前の橋。
ここぐらいで、他はとても走りやすいです。
ちょうどこれを越えたところに稲積公園があって、そこから望む手稲山は好きな景色です（先頭の写真）



地理的に少し難しいのが、手稲駅前と星置の中心部。
まずは手稲駅。



手稲駅はご覧の脇道から駅前に出ます。



バス停の横を通り抜け、郵便局の脇から歩道に入っていきます。



渓仁会病院の裏を抜け、はる吉／むいちを過ぎたら左折です。



ここからは再び一直線。
電車の車両基地を横目に進みます。



そして星置の中心部。
ここで左折し、



ここで右折すれば、



星置駅前は通らず行けます。
最後、札幌ファミリークリニックを左に折れたらあとは一本道。



ローソンがある十字路を越えて、右を向いたらラーメンの幟が見えてきます。
ここがゴールです。




札幌駅から片道15キロ、琴似駅から11キロ。
手稲駅からですと5キロ、程よい距離ですね。
食べて往復すれば、サツエキだと30キロ、琴似だとほぼハーフですが、私には無理です（笑）

さあいきましょう！　ラン＆ラー！



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【ラン＆ラー】御料乃湯＠旭川市 「醤油ラーメン」

今回のラン＆ラーはこちらになりました。
アフター美瑛、本当はゆっくりしたかったのですが、急いで帰らねばならず。
ここでまとめて風呂に入って、ラーメンも食べることにしました。
御料乃湯です。



まずはひとっ風呂浴びて、併設の食堂でいただきます。
券売機。



写真のメニューもあります。



普段も普通に美味しいラーメンを食べることができますが、美瑛の日には極上のラーメンになります。

もう腹が減って仕方がなかったので、どーんとこちら！



というのは冗談で、1つはラン＆ラー友Tの味噌ラーメンです。

私は醤油ラーメン。（620円）
このご時世、1杯600円台って奇跡的です。



白濁したスープ。
海老のような風味を感じます。
以前は海老がそのまま入っていたこともありました。
適度な塩梅、適度な旨み、ラン後の胃袋に染み渡ります。
やっぱり美瑛の後の御料乃湯は、激烈に美味いです。



麺は、オーソドックスな旭川麺です。
普通の旭川麺ですね。



具は見ての通りしょぼめ。
入浴施設に併設の食堂なので、味玉とかチャーシューとかカツとかトッピングはできません。
良質なタンパク質を補充するにはちょっと不十分でした。


はい、ではここでいつもの決まり文句をコピペ（笑）
↓
胃袋に染み渡るこの瞬間が堪りません。
マラソンで失われた塩分をスープで補い、
破壊された筋肉をチャーシューで補修し（今回はしょぼいけど）、
ハーフで失われた1000kcalを麺で補給。
正に理想的（笑）

さあ、みなさんラン＆ラー、いかがですか？
特に美瑛後の御料乃湯は最強です。



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【新店＆新駅】麺屋 くりた～ロイズタウン駅

ラン＆ラーの目的地はこちら。
麺屋くりたです。



2022年4月20日開店の新店。
JRあいの里教育大駅の真ん前にあります。
色々なところで評判がよく、私と同じgooブロガーの獅子丸さんも訪問しており、早く行きたいなと思っていました。
場所としてはラン＆ラーの絶好の場所で、ずっとチャンスを狙い、ようやくその日が訪れました。

この日は偶然限定ラーメンのみの提供でした。
初訪問で限定ということになりますが、そういう日もあります。

煮干の醤油。（770円）
味玉。（100円）
豚チャーシュー。（200円）
長距離走ってきましたから、良質なタンパク質を補給です（笑）



美しい外観です。
鶏ベースの清湯スープに、ほんのり煮干しが香ります。
繊細ですねー。
やさしいですねー。
ラン後の胃袋に、じんわり染み渡ります。



麺は加水率低めの中細麺。
バツッとした食感が美味しい麺です。



ラン後の胃袋に染み渡る瞬間がたまりませんね。
これだからラン＆ラーはやめられません。

そのまま目の前の駅からJRに乗って帰ってもいいのですが、もう少し行けそうな感じ。
少し休んでから、話題の新駅まで行ってみましょう。


あいの里教育大駅から北に向かいます。
住宅街を抜けると、あいの里公園があります。



大きな池があって、緑豊かな公園です。
確かに小鳥のさえずりがよく聞こえます。
バードウオッチングには絶好の場所ですね。



公園の中には歩道が整備されていて、ランナーもちらほらいました。
公園の横に抜ける道があって、そこから北に抜けると国道337号に出ます。
そこを東に進むと、目の前に石狩川が見えてきます。



そこにあるのは札幌大橋。
長っ！！
全長が1キロ近くあります。
確かに進んでも進んでも終わらない。
広大な石狩川の上に横たわる、巨大な雄大な橋です。



そして橋を渡り終えようとしたところ、左側に白い大きな建物が見えてきます。
でかっ！



ここが最終目的地、ロイズです。
ロイズの工場と、そこに併設する直売の売店があります。
ものすごくきれいで新しい店だなと思ったら、駅の開設に合わせて2022年3月に移転リニューアルオープンしたんだそうです。



折角ですから、ここでお土産にチョコを購入。
しかも新駅の限定ね。



ランはここで終了。
最後はロイズの新駅まで歩いて行きましょう。
シャトルバスも運行されていますが、徒歩7分の距離です。

こちらが新駅、JRロイズタウン駅です。



2022年3月12日開業。
当別町とロイズの要望によって誕生した駅なんですって。
すごいですよね。



無人駅ですが、キップの券売機、自動改札機があります。
もちろんKitakaなども使えます。



真っ直ぐな駅のホーム。
真新しい看板。
色々と撮っていたら、電車が来ました。
さあこれに乗って帰ることにしましょう。



創成川緑地～あいの里～ロイズタウン駅まで。
全長20キロちょっとのラン＆ラーの旅でした。



暑くなる前のこの時期がいいと思いますよ。
さあさあ、皆さんもラン＆ラー、いかがですか！



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【ラン＆ラー】創成川緑地～あいの里

ちょうどいい場所に新店と新駅ができたという情報をいただきまして、とある晴れた日の週末、走って行ってきました。

最初に出してしまいますが、走ったコースはこちら。
創成川通を経由してあいの里まで、片道約15キロのコースです。



まずは創成川。
川の東側には創成川通り。
札幌市中心部から真っ直ぐ北へ延びる、大幹線道路があります。
川の西側には、郊外に抜けたところで歩道が整備されています。
南北に約4キロ、創成川緑地として整備されています。
南端は太平駅近くのJRの高架あたりです。



ここからずーっと真っ直ぐ、歩道が続きます。
ウオーキング、ランニング、犬の散歩など多くの人が利用しています。



このコース最大の難関はこちら。
遠くに見える太平店。
吸い寄せる力がものすごい！
でも、ぐっとこらえる（笑）



何といってもこの創成川緑地は、景色が最高。
ここはポプラ並木も有名なんですね。
車で走る時はサーッと素通りしていましたが、自分の足で走るとよく見えます。



晴れたということもあって、緑が豊かでホントに気持ちがよかったです。
私の生活圏からは離れていますが、普段使いできたらいいコースだなと思います。



南北約4キロの直線道路、ノンストップかというと、残念ながらそうではありません。
車道との交差点は毎回停止する必要があります。
交差点の数は多いですが、ほぼ創成川通りに出る信号で車は止まっていますので、思いの外スムーズに渡ることができました。



国道230号にぶつかるここが終点です。



そこから伏篭川を越え、藍の道へ。
のどかな風景が広がります。



少し進むと見慣れた看板を発見！



そう、札幌が誇る秘境ラーメン店「蘭（あららぎ）」です。
秘境とはいえ札幌市街地から十数キロ、走って行ける距離です。
今週末5月21日から今シーズン営業再開の予定でしたが、都合により延期となったようです。
拡散して！とあったので、一応ここでも拡散！！



そこから少し南下すると茨戸・福移通、あいの里に通じるメインストリートです。
東に真っ直ぐ進むと、あいの里の中心部が見えてきます。



コープの先で右に折れて、歩行者用道路を真っ直ぐ進むともうすぐゴールです。



JRあいの里教育大駅、ここが今回の1つ目のゴールです。



片道約15キロ、春のいい天気の中、快適ランニングでした。
そこで左を見ますと、、、



真の目的地を発見！
さあ、ここで一休み。


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【2022年 初ラン＆ラー】中華そば スパンキー

2022年の初ラン＆ラー、行ってきました。



まずはランから。
昨年と同じ場所、北大メンストで撮影しましたが、今年は雪が多いですね。
例年より少ないかと思っていてた初冬でしたが、途中で一気に積もって平年を越えました。

これだけ雪が降っても除雪は完璧。
正月でもこれだけきれい、すごい！
どうもありがとうございます。

昨年も同じことを書いていますが、雪が降りしきるお正月の北大構内。
今年も、学生より、観光客より、お散歩している人より、圧倒的にランナーが多かったです。

そしてラーはこちらへ。



2年連続、スパンキー。
昨年もそうでしたが、お正月は元旦から営業しています。

メニューはこちら。
ここではいつも何を食べようか、迷います。



煮干し系と鶏そば、どちらも美味いんですよね。
今年は煮干しで。

煮干し中華そば 醤油。（650円）



煮干しの清湯スープ。
抜群の旨味、えぐみは皆無。
表面のたっぷり脂がいい感じ。
新年早々、激うましラ～と声がでます。



麺は加水率やや高めの中細麺。
最初の頃はもっと少加水の方が好みかなと思っていましたが、今はこのスープにはこの麺しかないと思っています。




鶏そばも美味いけど、煮干しも好みだな。
新年から美味しい1杯をありがとうございました。

さあ皆さん、今年もラン＆ラー、いかがですか？
リアル大会も少しずつ開催されつつあり、コロナ禍でじっくり走って蓄えてきたものを、ようやく放出する機会がありそうです。
先日の総括でも書きましたが、今年の目標はトリプル200。
年間ラーメン 200杯
月間走行距離 200km
フルマラソン 200分
を目指して頑張りたいと思います。



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【ラン&ラー】中華そば＠凡の風 杉むら中華そば店

ラン＆ラーは、すっかり定番のこちらへ。
凡の風です。



まずは券売機。
実は杉むら中華そば店にリニューアルされてから、中華そばを食べるのは初めてです。
この間は、つい夏の限定を食べてしまいましたし。



先頭から、中華そば、鶏出汁中華そば、塩そば、辛葱そば。
これ迷いますよね。
今回は先頭の中華そばにしました。
もちろん、チャーシューでね。

チャーシュー中華そば。（1000円）



美しい外観です。
あっさり和出汁と、濃口の醤油ダレ。
適度な塩梅、旨味、これは好みだわ、完璧。
ラン＆ラーには最適の1杯。
ダイナマイトうましラ～と声が出ます。



麺は、中ぐらいの加水率、細ストレート麺。
以前の麺より好みだな。
あっさりスープに絶妙にマッチする麺です。



具ではチャーシュー5枚。
ラン後に良質なタンパク質は必須です。
ネギは、白いところと青いところと玉ねぎと。
どれも美味いです。


ラン後という好条件を差し引いても極上の1杯でした。
元々美味しい店ですが、中華そば一本に絞ってからの方が、好みですね。
これはまた食べたいです！

さあ皆さんも、ラン＆ラーいかがですか？



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