今日は２０１４年の７月２９日。
火曜日ですが土用です。
で、土用の丑の日に
ウナギをいただくという風習なのですが
この風習には、昔々、
あのエレキテルで有名な
平賀源内がいっちょうかんでいるそうだ。
商売がうまくいかないウナギ屋に
何とかなりませんかと相談された源内が
これを店の前に貼りなさいといって出した紙には
「土用の丑にはうなぎを食すべし」
みたいな文書が書かれていたそうだ。
おかげでそのうなぎ屋は生き返ったとか。
で、今日がその土用の丑ということで
普段ほとんど食べないウナギが
今日はdoironの食卓にも上がった。
これ
まるでウナギの惑星に
朝日が昇るような写真になってしまいました
これを適当な大きさに切って
再度かば焼きのたれで味付けし
ご飯に盛った。
これで、かば焼き丼の出来上がりです。
ん？かば焼き丼ではなくて
うな丼だろうって？
いえいえ、決してうな丼ではありません。
正体は、これ。
オカラで作ったウナギ風かば焼きなんです。
そう、見た目ウナギそっくりの
フェイクうなぎ！
決してすすんでウナギを食べる
ことのないdoironでもこれなら
心安らかにいただけます。
食べたら何となく元気になったような・・・
ご馳走様でした～