昨日，福岡に行き旧友というか，もと部下なんですが，今は以前の僕より出世して，立派な部長兼副本部長になっておられました．
その彼が連れて行ってくれたのが，博多駅近くの居酒屋，「てっぺい」
もともと西新にある定食屋さんの支店なんだけど，出藍の誉れというか，店としてはこちらの方がずっと繁盛してました．
場所もいいしね．
最初に出てきたのが，これ↓
ゴマさばですが，これが絶品．
鯖とは思えない歯ごたえと新鮮さ．
ゴマの風味と醤油だれがうまく鯖とマッチしてます．
お酒は焼酎のロック．
また，さつま揚げも美味しかった．↓
丸いんです．球形です．
これも美味しい．
お話に夢中で料理をじっくり味わう余裕はありませんでしたがね．
通信業界もなかなか大変な時期ではありますが，まだ余裕を感じました．
私としては今の大学に在職中に，一人はここの本社に学生を送り込みたいなあ，と思っていますが，，，
鯖の刺身を買ってきて、自分で「ゴマ鯖」を作って食べていますが、やっぱり新鮮でないと身が柔らかだと美味しくないですね・・・
新鮮なものは、鯖とは思えないほど、身が引き締まってコリコリしてますものね。(^_-)-☆
さつま揚げも大好きです！！
珍しいお料理や、おいしい料理を出してくれる居酒屋には、もう一度行きたくなりますよね(^_-)-☆
夫も在職中、自分の教え子の第一期生が、あるソフト会社に入り、その子がとても評判が良く、だんだん上に偉くなっていき、そこには、よく次々と教え子を送り込んでいたようですよ・・・(^_-)-☆
美味しい食べ物は元気をくれますね．
ゴマ鯖は本当にそういう感じでした．
お酒も美味しかったです．
教え子を送り込むのはしばらくはむつかしそうなのですが，いつかは送り込みたいと思っています．