カナリアな日々

百姓になって15年目。補習塾カナリア舎はフェードアウト中。小麦、蕎麦、大豆などを作っています。

5窯目~結局14時間~

2016-03-05 22:08:57 | 炭焼き

5時焚きこみ開始。月が出ていたが、もうそれほど寒くない。

 

3時間かかって炭化開始。




水仙と煙の香りで、窯の前に座りながら眠くなってしまう。

 






およそ9時間で温度が上がり始め、夜7時止め窯。




なんだかんだ14時間。明日は朝一で実家。

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