吉田のうどん （パート２５）

吉田のうどんの25回目は、48～49番目のお店です。
　　　

48番目「栄屋」　（マップ番号 39　新西原3-1-25）
こじんまりとしたお店で、壁には「吉田のうどん」ポスターがありました。
　　

うどんマップには「創業90年余の手打ち麺の店」と書かれており、期待していたのですが、
昼時にお客さんが誰もいないのが、ちょっと気がかり・・・
オーダーは何時ものように「肉うどん」、相方は「玉子うどん」をお願いしました。
値段は他店より安いです。
高校生の書いたうどんナビによると、スープは昆布、煮干し、削り節で丁寧に出汁をとりと書かれていて、
そのように思いましたが、うどんは打ってから大分時間が経っている様で、その点は・・・
そして、ここのお肉は豚肉でした。
　　　


49番目は、昨年暮れに行っていたのにリストから漏れていたので、ここで改めて紹介しました。
お隣りさんは、昨年11月に34番目として紹介済の「さいぐさうどん」です。
「べんけい」　（マップ番号18　下吉田3-21-11）
　

オーダーしたのは「肉天麩羅うどん」で、寒い時期だったので相方は「鍋焼きうどん」を、
　

メニューには「豚肉使用」と書かれており、最初からそのつもりで頂いた納得の肉うどんでした。
高校生のうどんナビにも掲載されています。
　　　

ここも昭和31年創業の古いお店のようです。