こんなものも有ったりします

当店の主力商品は勿論アルコール飲料ですが、中には変わったものが有ったりします。
以前もご紹介致しましたが、「モデナソレラ」という50年物のバルサミコってのも有ります。（ご興味にある方はここをクリックして下さい以前のブログで詳しくご紹介してあります）
他にもお勧めなのは、先日入荷した
フラスコーレエクストラバージンオリーブオイル　です。小売価格500ml=￥2,500色目は、奇麗な艶のある黄緑色・・・。黄か緑かといわれると緑色に近い色目です。味わいはいい意味で奇麗な美味いで、油特有のべとつくような感を余り感じない嫌みな味わいです。パンに掛けてもギトギト感が無くほのかにオリーブの香りが爽やかさを演出してくれます。
パスタの仕上げに一回し掛けると、食欲をそそる香りと丸みの有る味わいを醸し出してくれますし、サラダなどのドレッシングにもとても相性が良く、野菜の旨味甘味を引き出してくれます。
勿論我が家でも、使っています

イタリアンな食材の後、打って変わって純和風食材に成ってしまいますが、隠れた人気商品がだしつゆのご紹介です。これは、私の母の友達が数十年前に紹介して下さり、以来わたくしの家では大活躍をしておりました。煮物や、うどん出汁や、お吸い物に薄口醤油や白醤油の代わりにちょいと入れるだけで、とても美味しく出来上がります。最初は自家用だけで使っておりましたが、皆さんにご紹介し店でも売ってみようと言う事に成り販売を始めました。するとお買い上げ頂いたお客様から「気に入って手放せなくなった・・・」というお声をいただきました。勿論今でも定期的にお買い上げ頂くお客様は多々有ります。（だし醤油の中には、一様昆布・むろ節エキスなどは入ってはいますが、やはり出汁を取ってから入れて下さい。だし醤油だけをお湯に解いただけではNGです。）
価格1,800ml=￥1,680
他にも、ピンクロックソルト（岩塩）も人気の商品です。
この商品は在る卸業者の酒類＆食品展示会で見つけてきたものです。ピンクソルトは写真をご覧頂ければ一目瞭然ですが、名前の通り岩塩の色がピンクをしています。これは、後から着色した訳ではなく岩塩自体がこのような色調なのです。展示会には、ピンク岩塩の大きな結晶の現物も置かれておりました。
これも、当店では人気の商品です。色調からでしょうか、女性の方の目によく止まるようで「奇麗ですね・・・・」と仰います。
当然色だけではなく味わいもなかなで、カチンと辛ではなく味わい深い円やかな味わいです。天ぷらの掛塩や各種お肉を焼く時など、せいろ蕎麦など時に出汁の代わりに塩を掛けて・・・・などなど幅広いお料理に役立ちます。当店お取引の飲食店の方もお使い頂いております。小売価格170ｇ=￥315
まだ、ご紹介致したいものも御座いますが、また次の機会に・・・・。当店にお越しになった際は是非お手に取ってご覧下さい。