西条「酒まつり」告知

今年７月に起こったは思いもかけない水害。亡くなった方、家が土砂に埋まった方がいらっしゃった上に交通機関が麻痺し、今年は「酒まつり」なんて・・・と当初は思っていましたが、幸い９月に一部不通の箇所を残しながらも山陽本線が復旧し、来週は例年通り「酒まつり」を迎えることとなりました。皆様の元気なお顔が拝見できますよう念じています。今年もドイツビールの生樽・ソーセージ・ヴィナイオータのワインと生ハムを準備しております。白鴻さんにも来ていただき、試飲・販売も行います。

今年の生ビールは以下の通りです。
・ヴェルテンブルガー　アッサムボック
・ヴェルテンブルガー　ピルス
・ヴェルテンブルガー　白ビール
・パウラナー　オクトーバーフェストビール
・シュレンケルラ　メルツェン
・シュナイダー　アヴェンティヌス
以上６種類を用意してお待ちしていまーす！

ホフブロイオクトーバーフェストビール入荷

続いてホフブロイオクトーバーフェストビールも入荷いたしました。
Hoburau Oktoberfestbier
ホフブロイオクトーバーフェストビール

500ml／￥６６０
タイプ：メルツェン 　アルコール度数：6.3％
濃厚なモルトの香りと、苦味と爽やかなのど越しで、飲みやすくしっかりとした味わいが特徴です。王室御用達の伝統的で格式のある醸造所で製造された、リッチなビールです。

シュパーテンオクトーバーフェストビール入荷

オクトーバーフェストの時期がやってまいりました。この時期限定の「オクトーバーフェストビール」が入荷しました。
SPATEN Oktoberhestbier
シュパーテンオクトーバーフェストビール

アルコール度：5.9　　タイプ：メルツェン　
500ml／￥６９０
世界最大の祭典、‘オクトーバーフェスト’の６大公式ブリュワリーの一つ。それが『シュパーテン ミュンヘン』です。 ドイツ市長がこのシュパーテンのビール樽を開栓することでオクトーバーフェストの幕が上がります。「シュパーテンオクトーバーフェストビール 」はラガーに属する“メルツェン”と呼ばれるスタイルで醸造され、3月に仕込んで熟成させた濃色のビールです。色が濃く、豊かなホップとフルーティーな麦芽の風味。また味わいにもコクと深みが感じられる
ビールです。

日置桜特別純米ひやおろし「山装う」入荷

朝晩はぐっと気温が下がり、庭のシュウメイギクが咲き始め、秋の始まりを感じます。山根酒造さんからも「ひやおろし」が入荷いたしました。
日置桜　特別純米ひやおろし「山装う」

原料米：雄町　　精米歩合：６０％　　アルコール分：15.6
日本酒度：+8.5　　酸度：2.3　　アミノ酸度：1.4
７２０ｍｌ／￥１，３００　　１．８Ｌ／￥２，６００
俳句の秋の季語である「山装う」、秋の山を感じるラベルの色合い、そしてひやおろし、と秋尽くしです。やわらかな米の旨みが感じられます。スッときれて若さゆえの苦渋もアクセントとなっています。燗で味の骨格もはっきり、旨みとキレも増します。

龍勢「ひやおろし」入荷

龍勢さんからもお米違いで３種の「ひやおろし」が入荷いたしました。
龍勢ひやおろし　八反３５号

原料米：八反　　精米歩合：６０％　　アルコール度：１８
日本酒度：12.5　　酸度：2.1
１．８L／￥３，２４０　　７２０ｍｌ／￥１，６２０
青竹のような爽やかな香り。吞み口はシャープでキレのよい辛口。ほど良い酸味の余韻が楽しめます。
龍勢ひやおろし　雄町

原料米：雄町　　精米歩合：６５％　　アルコール度：１８
日本酒度：+９　　酸度：2.1
１．８Ｌ／￥３，２４０　　７２０ｍｌ／￥１，６２０
杏仁やバターのようなふくよかな香り。口に広がる旨みが重厚感のある深い味わいを与えています。
龍勢ひやおろし　山田錦

原料米：山田錦　　精米歩合：６０％　　アルコール度：１８
日本酒度+４　　酸度：１．９
１．８Ｌ／￥３，４０　　７２０ｍｌ／￥１，６２０
芳醇なぶどうのような香り。口に含むとほのかな甘味が広がり、後味に感じる甘味と酸味のバランスがいいです。