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今年は、ず~と
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実は日本にも古くから夏ばて防止の健康飲料というものがあるのをご存知でしょうか
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その飲み物とは「甘酒」なのです。今では冬の寒い時に飲む・・・というのが当たり前のようになっていますが、実は江戸時代・夏場には町に甘酒売りなる者もいて盛んに飲まれており、現在でも「甘酒」と言う言葉は、俳句などでは夏の季語にもなっています。(RCCラジオのバリシャキナウを聞いている方だったら、先日の「間違えだらけの酒常識」のコーナーで取り上げられ、お聞きなった方もいらっしゃるかと思いますが・・・。)
先日ふと、テレビのワイドショーを見ていると夏ばて対策で「甘酒」の事を取り上げていました。昔は、夏ばてから夏に亡くなる方が多く、その防止として「甘酒」が珍重されたようです。この番組の中でも「甘酒は飲む点滴」として紹介していました。
実は「甘酒」と言うのは、ビタミンB1(疲労回復・倦怠感の回復効果) ビタミンB2(中性脂肪を減らし生活習慣病の予防効果)ビタミンB6(脂肪肝を防ぐ効果)パントテン酸(糖質・脂肪・たんぱく質の代謝などに不可欠なサンソを補助する役割)ピオチン(アレルギー症状の原因と言われるヒスタミンの増加を抑える働き)イノシトール(脂質コレステロールの代謝効果)などが含まれており総合ビタミンドリンクなのです。しかもビタミンの吸収率は何と90%以上と言われ、下手なサプリメントを飲むよりも数段効果が期待できる代物なのです。
さらに「甘酒」には、オリゴ糖がヨーグルトの如く腸内環境を整えので、便秘や肌荒れなどの予防改善・体内の有害物質の排出にも役立ちますし、ブドウ糖・必須アミノ酸も多く含んでおり、病院でよく行われる点滴もブドウ糖溶液・アミノ酸溶液・ビタミン溶液が入っていて、甘酒の成分と類似しています。まさに「飲む点滴」といわれる所以です。
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【ご覧の通りたっぷりの麹が・・・・・】
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これからもまだまだ暑い日が続くようですが、どうか皆様暑さを乗り切って下さい。
何があったんだろう?
あまり深い意味は無いのかと・・・・・当店にも、要冷蔵ではなく普通の宅配で参りましたので。
暑い時期なので、変色したりなど品質管理のために貼られたのだろうと推測いたします。
掛井酒店さまのディープなお客様方は、色が濃いのから選ぶらしいですが・・・。
そう言えば、以前Kちゃんとこでご一緒した教官様が、会が始まる前に店内にて一気飲みされてた光景が思い出されます。
一日一本{超びっくり}