冨玲阿波山田錦24BY生酛仕込み入荷

熟成を重ねて味わいを増した「生酛仕込み」が
「梅津酒造」さんから入荷いたしました。

冨玲　阿波山田錦　24BY　生酛仕込み

原料米：徳島県産阿波山田錦　精米歩合：60％　アルコール度：14
日本酒度：+7　酸度：2.3
720ml／￥1,600　　1.8Ｌ／￥3,200
阿波山田錦は夏の日差したっぷりの徳島の穏やかな気候で育った
酒米で造られました。
熟成を重ねた酒質をお楽しみください。

SCHNEIDER WEISSE TAP-4 FEST WEISSE入荷

秋限定のフェストビールが入荷しました。
SCHNEIDER WEISSE TAP-4 FEST WEISSE
シュナイダーヴァイセ

アルコール度：6.2％
500ml／￥650（税抜価格）

収穫したてのオーガニックのホップと麦芽を使用。
ＮZ産のカスケードホップがふくよかなボディに清々しい
シトラスの香りを与えます。オクトーバーフェストビールの
レシピを受け継いだ、時代を問わず愛される秋限定の味わいです。
コロナ禍でもオクトーバーフェストの香りをご家庭に！

天穏ひやおろし純米生詰Ｒ2ＢＹ

島根県出雲市の板倉酒造さんからも時の営みを感じる酒「ひやおろし」が届きました。

天穏　ひやおろし純米生詰原酒　Ｒ2ＢＹ

原料米：五百万石　精米歩合：60％　酵母：6号
アルコール度：17.4　日本酒度：+4
720ml／￥1,400　　　1.8L／￥2,700　　（税抜価格）

米麹の甘さ、6号酵母の硬質な酸が混ざる香り。口当たりは柔らかく、とろみと厚みのある米麹の旨み、
それらに硬質な酸と、やや乳酸感のある6号の香りが混ざり、五百万石の苦味とキレが合わさる。
それに続く余韻。「ひやおろし」とは何かを問い続けた杜氏がたどり着いた「酒」です。

※1.8Lは若干数。720ｍｌは限定数です。お早目にどうぞ。

玉川純米酒「ひやおろし」

速譲酛で造る純米酒に変更して2年目の玉川「ひやおろし」。
昨年も大人気でした。

玉川　純米酒　「ひやおろし」2020BY


原料米：北錦　精米歩合：66％　アルコール度：17~18
720ml／￥1,350　　　1.8lL／￥2,700 (税抜価格）
軽快ながら旨みの余韻を持つ酒質です。熱燗はもちろん、冷でもお楽しみいただけます。

日置桜純米ひやおろし「山装う」入荷

「ひやおろし」シーズンがやってきました。続々入荷です。
秋の訪れとともに山根酒造場さんから「山装う」が届きました。

日置桜純米ひやおろし「山装う」

原料米：山田錦・玉栄（数馬米）　精米歩合：65％
使用酵母：協会7号　日本酒度：+10.0　酸度：2.3　アミノ酸度：2.0
720ml／￥1,350　　　1.8L／￥2,700
日本酒度・酸度・アミノ酸度がまとまりよく、すっと馴染んでくる味わいです。
秋の繊細な料理にもピッタリなお酒です。