宝亀アイス

当店には、地元の蔵元「亀齢酒造」さんで造って頂いているPB商品・無濾過特別純米生原酒「宝亀ほうき」というお酒を扱っております。
この商品は当店で勿論店頭販売していますが、地元で取り引きの有る多くの飲食店でも取扱いをして頂いて、人気商品に成っています。
実は、この程その「宝亀」のお酒を使ったアイスクリームとシャーベットを作り販売する事に成りました。勿論私の店で作るのではなく、自宅から車で25分～30分位の所に位置する東広島市福富町上竹仁という所で「上ノ原牧場㈲カドーレ」さんで作って頂いています。
こちらの「上ノ原牧場㈲カドーレ」さんでは自社で通常（お酒の入らないプレーンな）のジェラードや乳製品（カマンベール・モッツェレラチーズ・・・他）やベーコンなどの販売やレストランと幅広く展開され経営をされておられます。
こちらの牧場では、竹原の蔵元「竹鶴」さんの依頼で、同社のお酒を使ったジェラードも作っておられる実績も有り、またこちらの社長の上田さんとも懇意にさせて頂いている関係で、家の店のオリジナル商品として「宝亀」入りアイス作って頂くよう、上田さんに相談をしたような訳です。
アイスの種類は、ミルクの入った「アイスクリーム」とミルクの入っていない「シャーベット」の2種類です。
アイスクリームは、ほのかに日本酒を感じるくらいで美味い具合にお酒とマッチしていてクリーミーで美味しく仕上がっています。
一方シャーベットの方は、割と確りお酒の味わいを感じられるタイプに成っています。しかしながら嫌味のあるようなアルコールの味ではなく、とても心地好い素敵な大人の味に成っています。

【下写真向かって左：白く見える方がシャーベット・向かって右：文字通りクリーム色がかった目の細かく見える方がアイスクリーム】
お酒の量もアイスクリームより、シャーベットの方がアルコールの量が多く成っています。勿論2種類とも、お酒アイスなので車を運転される前の方、勿論未成年には販売いたしませんのでご理解下さいませ。
価格は次の通りです。
宝亀アイスクリーム120ml＝350円
宝亀シャーベット　 120ml＝368円

また大容量2L入りを業務店様用（勿論お好きな方は一般の方にも販売いたしますが・・・・）も作って頂く予定に成っております。以前、宝亀を使って頂いている飲食店様にもサンプルをお持ちし、好印象でしたので近々そちらでも使って頂けるものと思います。
お時間を頂ければ「夏のご進物」にも対応致しますので、個数や金額などご希望が有ればご連絡下さいませ。