俺龍カレー

日本のカレーは確かに美味いが、甘かったり、粘り気があったりして、少ししつっこい。
(知人のインドの方も帰国土産に買って帰るが、甘さが気になると申しています)
インドのダルバーといわれる定食は、6種くらいのカレー味の油揚げ煮物を、水ぽいカレースープとクチャクチャ混ぜて食す。
日本的には、煮物などを味噌汁をかけて食す。・・・ウヘーー不味そう、ですがそんな感じです。
まーー、神様の贈り物、聖なる右指でこねながら、遊び感覚で面白ったー(当然、難しい作法があります)、
昨夜は(今日も)ゴウヤを入れ、ニガカラを楽しみながら、キムチ&ヤッコと食す。
もちろん芋焼酎が主役です。
先にも書きましたが、ピリ辛カレーとヤッコは大変会う。ヤッコは当然木綿豆腐です。
賢犬さくらは口先をフーーフーーさせながら食ってしまった。
猫のチビクマ？？？？昨夜は見なかったナーー。