鶏唐弁当

①鶏唐

②茄子の味噌炒め

③パプリカのオリーブオイルマリネ

④大学芋

⑤ご飯

 

茄子は硬い茄子、と思ってレンジで火を通したら

あっという間に柔らかくなった。

 

ローザ．ビアンコというイタリア、フィレンツェの種らしい。

マリネとかパスタの具にすべき茄子だったのだな。

味噌炒めにされて、茄子としては不本意だったろう。