あやめ雪の季節

美しいかぶ、あやめ雪をいただきました。

　

　

皮もやわらかいので、剥かずにカルパッチョに。

ドライトマト、グリーンオリーブ、ミニトマト、イタリアントマトを散らしました。

オリーブオイルとヒマラヤ岩塩だけの味付けですが、

おいしくて手が止まりません。ヽ(^o^)丿

　　

　　

カルパッチョ用にスライスすると、端っこが余りますので、

その切れ端を使ったスープです。

あやめ雪の葉っぱをトッピング。

塩麹で味付けしています。

　　

　　

こちらは、釣り人（夫とも言う）が作りました。

あやめ雪の葉っぱのチャーハン。

出来立てを撮ったので、湯気でぼやけていますね。

夫のチャーハンは、強い火力で作るので、かなりおいしい！！

チャーハンは、自分で作りたがります。

　　

　

今日は、疲れてしまって、買い物に行く元気も時間もありませんでした。

でも、あやめ雪尽くしの夕ご飯に大満足！！

　

この紫色を見ると、冬も近いなあと思います。