松島交配 新六号のお漬物

松島交配　新六号という日本一おいしい白菜について

書かせていただきました。

こちらです。

　　　

そして、この白菜で作ったお料理はこちらに。

　　

その後も私が作ったお料理は、

松島交配　新六号と根菜のシチュー

　　

　

松島交配　新六号と春雨のスープ

　　

　

日本一おいしい白菜で作ったのですから、

それぞれ、とてもおいしくいただきましたが、

一番おいしい食べ方と言われる漬物を作っていない…。

 

　

そんなことを考えていたら、

ご近所のお野菜の先生が、ご自身が漬けたものを届けてくださいました。

3％の塩で漬けたとのこと。

　　

　　

感激の松島交配　新六号のお漬物です。

白菜の甘みがじんわりと伝わってきます。

これは、今まで食べた白菜のお漬物の中で一番おいしい！！

　　

お漬物があると、夕食の風景も変わってきますね。

清く、正しい日本の食生活という気がします。

大切にいただきます。