市販のポテトチップスは、塩辛いなぁと思うことが多いので、
この商品名に惹かれて、つい買ってしまいました。
湖池屋 プライドポテト 芋まるごと 食塩不使用 です。
パッケージにもありますように、
食塩は使わず、昆布のうまみによって、じゃがいも本来のおいしさを
最大限に引き出しています。
だから、全く味がしないわけではなく、
昆布のうまみと昆布が持つ塩分が良いアクセントになって、
よりいっそう、じゃがいもの甘みとか香りを感じることができます。
だから食塩相当量も0ではないのです。
じゃがいもの品種はわかりませんが、
うまみの濃いじゃがいもを選定しているとのこと。
そして、このカラリとした揚げ方も、プライドポテトならでは！！
これは、まさに「芋味」のポテトチップスですね。ヽ(^o^)丿
