今日の貧乏料理のことなど・・・

　ああ、朝食のソーミンチャンプルーも貧乏料理かな。我が家ではわりと好きな揖保乃糸の他に、チャンプルー用に割りと安めのソーメンを何時も買ってあります。

　つまが好きなのは徳島県産だったかなあ、今浮かんでこないんですけど、半田素麺と言ったかなあ、ちょっと太めのやつね、あれが好きなんだそうですがね。なかなか買う機会がありません。太めの素麺だったら冷や麦で良いじゃんと、揖保乃糸の冷や麦をわたくしは良く買って来ますね。それはチャンプルーにはしませんが。

　お昼は残り御飯でケチャップライスですね。玉葱のみじん切りと、相模ハムのポークソーセージを刻んでケチャップ味で炒めたものですな。チキンライスのチキンがソーセージになったものですね。わりと好きですね、これ。オムレツを載せても良いのですが、カロリーオーバーだと却下されますのでね。



　これに水炊きの残りで作ったスープ、ちょっと酢を利かせてね、暑いときはさっぱりと。



　夕食はメインは冷凍してあったラム肉でジンギスカン、野菜はピーマン、白菜、キャベツかな、大蒜を効かしてね、ポン酢味です。



　残り物の揚げ物類を少しずつ、カレイの骨、キビナゴ、チキンの唐揚げも少しだけ。



　後残り物でしょうな、これも。水餃子です。自家製辣油で。辣油、切れてきたみたい、作って置いてとつまに言われちゃいました。今日はワインは二杯だけでお終い。最後は軽く御飯を。



　お盆は第一次産業も休んでいる人が多いですからね、あまり新鮮なものは少ないですよね。何時も行くスーパーも今日辺りはレジのお姉さん達も休んでいる人が多いみたい。まあ皆さん休みが少ないみたいですから、大変ですよね。

今日は少しまとも？

　昨日は11時半まで起きていて直ぐに寝付けたんですが、気が付いたらまだ1時でしたね。それからまた眠れなかったんですがね、3時頃にやっとまた眠りまして、気が付いたら9時でした。冷房に身体が冷えて背中から胸にかけて神経痛になったみたいでした。慌ててエアコンを切り、タオルケットにくるまって寝ましたら、30分ほど経ってつまが起こしに来ましてね、起き上がることに。今日は少しまともな眠り方でしたね。

　ソーミンチャンプルーを作ったわよ、と言われて食欲に負けて起き上がった感じですが。野菜炒めに固めに茹でたソーメンを入れた感じですが、美味しいものですね。大好きです。今朝のはゴーヤー、ニラの茎の太いところ、豚肉、モヤシが入ってました。なに、冷蔵庫のあまり野菜でも良いと思いますよ。沖縄でも臨機応変に作っているんじゃあ無いですか？



　今はつまと二人で「小さな村」の日曜版再放送を視ています。パスタが美味しそうですな。乾燥パスタですが、包装がしゃれていますね。イタリア人は天才的ですなあ。行ってみたいですよねえ、イタリア。地中海を視てから死にたいものですが。

　今日はチーズでも買いに出掛けるつもりでしたが、妻と話して居るうちになんとなく二人とも嫌になり、昨日買った安いチーズで我慢して貰うことにして、買い物は中止になりました。今日は割りと涼しいし、何しろエアコン無しで居られていますから、のんびり休んでいようと言うことになりました。金も減らないで良いでしょう。

　さあて、今日も残り物料理でも考えて過ごしましょうかね、あはは。