いやあ、泣かせますねえ、なでしこは

　がっくり疲れました。泣けますなあ、ニッポンのお嬢様方。審判まで敵なのに、よく勝ちました。興奮しているのは見ているおっさん達で、ご本人達は冷静に「次が大事です」「楽しかったです」観客が心配してみているよりあの人達はずっと高い次元で見ているのかも知れませんね。

　さっき、夜の血圧を測ろうとしたんですが、興奮してていつもよりずっと高くて計るのを止めました。落ち着いてから計りましょう。今日は夕食後軽めに歩こうと出かけました。35分ぐらいのつもりでしたが、涼しいのでつい45分歩いて来ちゃいました。帰宅後糖を計ると84でしたね。低血糖っぽい感じはありませんでしたね。5011歩歩いて今日のトータルは16711歩でした。

　最近思っていることは、闇雲に何時間も歩くことより、食後と言いますか、食事のスタートから30分後ぐらいには歩き始め、30分以上は歩くと言うことをして行こうと言うことですね。そうすれば食後高血糖は治まっていくのではないかと言うことですね。勿論、食事のカロリーは少しでも減らしていきたいですけどね。あくまでも、歩く時間は低血糖になる前に止めると言うことが大事かなと思っています。ですから、一日三食後に歩いて合計で90分歩けば血糖値は下がるのではないかとね。まあ、最近歩くのが趣味になって来ていますので、もう少し長く歩いていますけどね。あくまでも、血糖値を下げるためにウォーキングをすると言うことですね。もう少し痩せればもっと楽になると思うんですけどね。まあ、つい一口余分に食べるから痩せないんでしょうね。我慢だ！

　今日は11時からボクシングもありますね。また血圧が上がらないうちに早く計りましょうね。ああ、下がりましたね、123-74、脈拍も56に下がりました。さっきは血圧なんて下が100，脈拍も100ぐらい有りました。2点目のヘディングが決まったあとでしたからね、ははは。まあ、あとは目薬をして寝る態勢になってからボクシングを見ましょうね。

今日の料理

豚軟骨肉の豆鼓蒸し
　骨付きバラ肉と言ってしまうとあの豚カルビの肉と思われてしまうかも知れませんが、あっちじゃあ無くて軟骨に肉がへばりついた感じの肉ですね。これをまあ、一パックですね。わたくしが買ったのは425グラムだか有りました。まあスーパーの肉売り場ではブタの挽肉と争うぐらい安い肉ですね。

　これの調味料がつぎのものです。
ニンニク：大一片をみじん切り
生姜：上と同じ位をみじん切り
鷹の爪：1本をみじん切り
豆鼓（トウチイ）大さじ一杯をみじん切り
酒：大さじ一杯
砂糖：小さじ一杯
醤油：小さじ一杯
塩、胡椒少々
以上をビニール袋に入れ、肉を入れてじゃんじゃんと揉み、30分ぐらい寝かします。大皿にレタスの葉を敷き、豚肉を並べます。花椒油、無ければ花椒を、もっと無いか（笑）我が家では小さなフライパンにごま油を熱し、花椒をひとつまみ入れて香りを出して使ってます。この油をちょろっと掛け、20分ぐらい蒸しますと出来上がりです。上に糸切りの赤唐辛子なんか少し掛けると良いかな。調味料は肉の量や好みによって変えてください。

　ええ、我が家でも出来上がりました。ワインを少しだけ戴きましょう。あとは自家製焼き餃子、トビウオの一干しを焼いたもの。今夜の献立です。

昼御飯あたり・・・

　お風呂から出たあと、二階の和室で三方の窓を開けて風を入れて涼んでいましたら、気が付かないうちに眠ってしまっていました。やはり昨日の睡眠は足りなかったみたいですね。まあ、横になって本を読んでいるとあっという間ですなあ、眠らなくても良い時に・・・

　つまが洗濯物を干す音で目が覚めました。お昼ですねえ、もう。12時20分になっていました。一時間ちょっと寝てしまいましたね。午後は気を付けましょうね。

　お昼はコンビニもの。とろろ蕎麦半分、鶏弁当三分の一ですね。食べ初めはやはりサラダ菜ですね。植木鉢のスイスチャードも3枚ばかり。かなりえぐい野菜ですがつまみ立てはそう気にならないですね。食感はばりばりして好きなんですがね。軸が特にえぐいですね。これにポークソーセージを切って貰って巻きました。計算によると560kcal位になりましたね。ああ、もう850ですか。夜は調整しなくてはね。

　昼食後、散歩に出ました。30分のつもりが途中スーパーに入ってぐるぐる、いえ何も買いませんけどね。料理のイメージ作りですね。今日はあまり沸かなかったですね。帰宅したら意外と時間がかかっていて33分ぐらい経ってましたね。歩数は3519増えて11700歩になっていました。

　丁度食後一時間半ぐらいですから血糖値を計ると115でした。これなら良いと思うのですがね。一時のような188とか馬鹿な数字は殆ど出なくなりましたけど、実際はどこかでそんな数字になっているのかなあ。まあいろんな条件で計測してみようと思っています。チップも高いからそう毎日は計れませんけどね、一日6回なんてのはね。それはたまにのことにして、とにかく食生活と食後30分以上歩くという事を徹底したいと思います。以上途中経過でした。

　午後は料理をします。油条の生地作りに再挑戦、揚げるのは明日ですけど。それに夜の料理、豚軟骨肉の豆鼓（トウチー、またはトウスー）蒸し、四川料理ですね。下ごしらえして器に入れるまでです。あとはつまに蒸して貰いましょう。上手く出来るかな。

つい歩きすぎ・・・

　家を出て北方向へ向かい、病院まで行ったら13分位なんですね、それでついもう少し先の信号まで歩いてしまい、慌てて戻って来ました。結局35分ぐらいになってしまいましたが、最近歩くのが少し早くなってきたみたいで、歩数計は4119歩を差していましたね。

　つまも仕事から丁度帰ってきたところで、駐車場の大きなプランターに飢えてあるブラックベリーの木に水をやっていました。丁度可愛い花が咲いていましてね、今年も10粒ぐらい食べられるのかしら。

　部屋に入って血糖を計ると66しか有りませんね。こりゃいかん、低血糖気味ですね。朝ご飯が少なすぎたか。丁度つまが持ってきたコンビニの塩おにぎりを半分と黒豆を茹でて醤油をちょっと掛けたひたし豆の黒豆仕様ですね、これを一点分、合わせて170kcalですかね、いただきました。

　さて、それではゆっくりお風呂でも入りましょうか。おっさんは綺麗にせにゃあね。

結果が出て来たと言えるのか？

　昨日は10時過ぎに就寝、一度1時前に目が覚めて30分ぐらいMacをいじってましたが、また眠れて6時にすっきりと目が覚めました。少しワインを飲むと良いのでしょうか？そんなこともないでしょうね、朝まで眠れたのならともかく。また飲まないようにしましょうね。

　取りあえず歯磨きのあと目薬、血圧は112-72、脈拍68でした。今日はちょっと細かく血糖の具合を計って見ようと思っています。まずは起床後直ぐに計って見ました。昨日ちょっとご馳走だったので上がっているかと思いましてね。計って見ると132有りましたね。やはりちょっと高めですね。では少し朝食前のウォーキングをして来ましょうか。

　40分弱、歩いて来ました。歩数で4062歩でした。ここで朝食にしましょうか。その前に血糖測定、別にクラリともしなかったですが、72でした。低血糖気味ですね。朝からこんなにあるかにで良いのでしょうか。朝起き抜けの血糖が132も無ければ3000歩ぐらいで止めておいたんですけどね。昨日は食後歩かずに寝てしまいましたからね。飲まんぞ、今日は。

　今朝のメニューは麦御飯50グラム、1点分ですね。食べる前にプリーツレタス、サラダ菜を小皿一杯、マヨネーズを少し。120kcalも有りましょうか。御飯は大阪の塩昆布でお茶漬け、それにラッキョウを二粒。食後は珈琲、勿論ブラックですね。珈琲に砂糖を入れることは年に二三回もあるでしょうかねえ。エスプレッソを飲むときぐらいですね。

　さて、これでもう少し休んだら食後のウォーキングに行って来ましょうね。こんどはきっちり三十分、3000歩で止めて帰って来ましょう。そしてまた血糖を見てみましょう。