ちょっと親父ギャグですね。すみません。夕方になりまして大分寒くなって来ましたがミョンドンの街をほっつき歩きました。何時も行くホットクの屋台にご挨拶に行って一つずつ買いました。ここのは脂を使わずにぱりっと焼けていて美味しいんですよね。息子さんもまた大きくなっていましたね。相変わらず良くお手伝いをしています。
また、ミョンドンに来ると何時も買う屋台で銀杏と焼きぐりを買いました。食べたいんですけど、つまが寝てしまってどこにあるのか分かりませんね、ハハハ。
栗だけでは晩ご飯にならないのでいろいろ考えましたが、前回来て見つけたスンデのお店に入りました。ここはセジョンホテルのそばなんですが、殆ど日本人のお客が来ていなくてあまり日本語は通じないんですよね。今回もちょっと注文に困りましたが、なんとか意思が通じて料理が出て来ました。つまはスンデクッパ、これはスープにスンデ(豚の腸に餅米をつめて蒸したもの、血も入っているみたい)を入れたものですね。それに普通の茹でたスンデと豚の胃袋の茹でたものを注文しました。これに餅粟の入った御飯が付きます。スープはわたくしの分は身が少ないですね。モツの端っこ、かすみたいのが入っていますが殆ど妻のと似たスープです。これの底に辛いたれが沈んでいて、飲んでいるうちに溶け出してだんだん辛くなります。最初に生のニラをぶち込み、余熱で煮る感じですね。付け合わせは、白菜と大根の二種類のキムチ、生の玉葱、ニンニク、青唐辛子(確率は5割でしたね。二本はあまりに辛くて大汗を掻き、残してしまいました)御飯は凄く固かったです。スープに入れて食べるためでしょうかね。
まあ、ちょっと辛さにやられましたが、美味しかったですね。生野菜もしっかり食べましたしね。おいしかったです。つまはビール1本、わたくしはソジュ1本でした。
帰って来て寝間着に着替えてお茶を飲んでこれを書いています。薬も食後の分飲みました。あとは目薬、目洗いだけですね。今日はサウナは止めました。明日朝行きましょう。今日は早く寝ます。では、おやすみなさい。
また、ミョンドンに来ると何時も買う屋台で銀杏と焼きぐりを買いました。食べたいんですけど、つまが寝てしまってどこにあるのか分かりませんね、ハハハ。
栗だけでは晩ご飯にならないのでいろいろ考えましたが、前回来て見つけたスンデのお店に入りました。ここはセジョンホテルのそばなんですが、殆ど日本人のお客が来ていなくてあまり日本語は通じないんですよね。今回もちょっと注文に困りましたが、なんとか意思が通じて料理が出て来ました。つまはスンデクッパ、これはスープにスンデ(豚の腸に餅米をつめて蒸したもの、血も入っているみたい)を入れたものですね。それに普通の茹でたスンデと豚の胃袋の茹でたものを注文しました。これに餅粟の入った御飯が付きます。スープはわたくしの分は身が少ないですね。モツの端っこ、かすみたいのが入っていますが殆ど妻のと似たスープです。これの底に辛いたれが沈んでいて、飲んでいるうちに溶け出してだんだん辛くなります。最初に生のニラをぶち込み、余熱で煮る感じですね。付け合わせは、白菜と大根の二種類のキムチ、生の玉葱、ニンニク、青唐辛子(確率は5割でしたね。二本はあまりに辛くて大汗を掻き、残してしまいました)御飯は凄く固かったです。スープに入れて食べるためでしょうかね。
まあ、ちょっと辛さにやられましたが、美味しかったですね。生野菜もしっかり食べましたしね。おいしかったです。つまはビール1本、わたくしはソジュ1本でした。
帰って来て寝間着に着替えてお茶を飲んでこれを書いています。薬も食後の分飲みました。あとは目薬、目洗いだけですね。今日はサウナは止めました。明日朝行きましょう。今日は早く寝ます。では、おやすみなさい。