アンチョビ🍜キャベツおすすめです🍜

おはようございます🌞

5分咲き🌸くらいな感じです

中目黒です。

宴会はすくないらしーですが

道ゆく人の数はおおいですから

川沿いはなかなか歩きにくそーです

春キャベツアンチョビ🍜

さっぱりして春らしく

スタート良いです。

冬ほど寒くはないのですが

春服にすると寒い、とゆー感じで

スパイシーなのもよくでてます

坦々風とかコク旨でさらに

よいです！

昨日から対策緩和期間として

21:00までとなりました。

店内のお食事、ドリンクとともに

いろいろと楽しまれる方がちらほら

です。

ご勘案ののち利用ください。

ベーグルセット、

プレッツェルやスコーンに次いで

出るよーになりました。

天然酵母を用いた中種法にて

じっくり低温で発酵させることで

風味良く

ほどよくタンパク質がほどけて

口溶けがよく消化に良いパンになります。

ただ、生地の仕込みに時間がかかるため

通販のみでのオーダーになってます。　

お問い合わせは下記ＵＲＬより

お願いいたします。

https://sayakapan.stores.jp/

おすすめ少し入れ替わりです。

鶏のまぜそばまもなく

おしまいです。

トマト感ないけどどーだったでしょう。

　鶏もものプリッとしたのがよいですよ

明日からはどーしましょう？

とゆーことで

赤海老のエスニック風🍜

　有頭海老を焼いて、トムヤム風の味付けで仕上げにココナツミルク。海老のペーストも入って海老感すごいです。

ずわいがに🍜

　ずわいがに身たっぷりーのぜーたく麺。

春キャベツアンチョビ🍜

　さくさく甘いキャベツをアンチョビで炒めて

トマトスープにのっけたの。うまい。

などおすすめです。

あっ、明日から

緊急事態宣言は解除となりますが

いまだ警戒体制とゆーのは

かわりません。

20:30L.O.

21:00Close

でいきます。

ただ、終わり際のオーダーが

重なるとかありましたら

早めに時間を繰り上げて

おしまいになることもあります。

お問い合わせください。

雨のゆるゆる

おはよーございます☔️

朝から雨、ひさしぶりです。

人が出るのかどーなのか？

家でゆっくり〜なのか？

なぞな日曜日。

おすすめ、

南瓜ゴルゴンゾーラコロッケ

サーモンカルパッチョ

めかじきとあさりオリーブトマトソース煮込み

ハンバーグステーキ

ロールキャベツ

カキフライ

サーモンフライ

チキンカツレツ

鶏のテリーヌときのこバター

仔牛肩肉トマトにこみ

ポークステーキ

あさりガーリック🍜

ゆずみそ🍜

ジンジャークリーム🍜

きのこクリーム🍜

鶏もものスパイスまぜそば🍜

麺のおすすめすくないですので

レギュラーメニューからぜひ。

今日は仕込みの日になりそーです。

焼き菓子

チョコチップクッキー

おからココナツクッキー

アマレッティ(アーモンド100%と卵白のクッキー)

ミックスクッキー

クラムケーキ

くるみといちじくのエンガディナー

(軽く冷やすと良い)

和栗のケーキはオーダーごとに

切ります🌰

最初に言っていただけると

たすかります。

あたらしーエナジーバー

チョコあじです。

デーツ 、いちじく、レーズン、ブルーベリー、

ピール、おから、大豆、チアシード、

カカオパウダーなどなど

夜からでるかも。

最近でるよーになった

米粉パン🌾これからやきます。

オーダーは1斤からです。

おやすみのこと

今日はおやすみ。

湯河原いきました。

道路は車でいっぱいだったけど

岩場は人がいず👀

　　　

成果はなくて

ダメなとこがわかったというのが

成果でもない成果かもしれない....

でもがんばろ〜。

終わりのじきだから、

なごりのみかんをかいました🍊

「いしじみかん」

石地さんがみっけたみかん🍊

なのらしい。

てづくりの甘酒などもいただく🌾

甘酒、おいしい。

帰って野球すこし⚾️

毎日観るべきものがたまっていく

悩みがあります。

あしたはずっと雨らしいので

人が少ないのかな

どうでしょう。

今日はおしまい。(¦3ꇤ[▓▓]

今週おしまい

ロールキャベツがまもなくおしまい。

仔牛もまもなくおしまい。

鶏のまぜそばもまもなくおしまい。

牡蠣の麺が売り切れで、

日曜もないです。

カキフライはやりますけど、

まもなくおしまいですし

気になる方はぜひ。

ちと、ちらほら入れ替わり

ありますので

おすすめメニューは店頭にて

ご確認ください。

今週もありがとうございました！

人がぐっと増えた中目黒、

あすも多そう。

当店は２０日はおやすみです。

20時以降もやってたお店、

今日は閉めてるとこがおおかった

気がします

(自転車で通っただけですけど)

２１日までが緊急事態宣言のやつで

20時閉店ですが、

そのあとも３１日まで時短営業

つづきます。

21時閉店にする予定です。

(20:30L.O.)

また明後日あらためて

各SNSにてお知らせしますね。

開花したらしーです。

川沿いを通ったらもう開花してました

よーですね🌸

人が多いわけです。

開花始まると、外でおさんぽしたり

ごはんしたりとゆーのが増え

ランチが一時的にゆるっとします

毎年のことですが

今年もそんな感じがします。

きょうはおべんとー

お食事会したかったけど？

オードブルでシェアとかもなかなか

むつかしーさっこんですから

みんなでお弁当をたのしむの

らしかったです

ありがとうございました！！

たくさんつめこみました！

わたしはとゆーと

今週いろいろ焼いてるやつ

いろいろ食べたりしてる

毎日です。

クッキーもやいたり。

今度はビターなチョコチップが

いれたいな！！

さてー

3／21のあとも、しゅくしゅくと

時短営業がつづきます。

また決まりましたらお知らせしますね。

アジフライあります。

おはよーございます🌞

きょうはアジフライ🐟

タルタルソースなのか、フライソースか

意見が分かれるとこですが

どちらでもお好きな方でどーぞ！

サーモンたくさん仕込んでますので

フライ、白ワイン蒸し、

カルパッチョ、炙り丼など

いろいろです。

あとおすすめ

仔牛肩肉トマト煮込み🍅

ロールキャベツ🍅

(豚肉と鶏肉の挽肉です)

めかじきとアサリのオリーブトマトソース煮込み🍅

ハンバーグステーキ　赤ワインとトマトのソース🍅

などトマトたくさん。

洋風でありつつ、ごはんにあいます

ようです。

持ち帰りも随時お受けしております。

店頭でご注文が確かですが　

メニューわかればお電話にて

お受けいたします。

ではーほんじつもよろしく

おねがいします。

今日もありがとうございました！

今日もおしまいの時間になって

しまいました

ありがたいーことに先週今週と、

お店も通販のほうもいろいろと

オーダーいただきまして

嬉しいかぎりです。

キャパシティせまめで

できる量は限られてますけど

がんばりますね。

そーいうわけで、日によって

店内のお客さまがすくないタイミング

でしても、

厨房は忙しいとゆーことが

時々ありまして

お電話うける余裕がなかったり

します、すみません。

鶏のスパイスまぜそば

「どんなのだろー」と頼んでくれる

方がちらほら。

トマト感はほぼないですけど

プリッともも肉がよいです。

プリッと、といえば

鶏のテリーヌ、

チキンカツレツなども

地味に人気のやつです。

ぜひどーぞ。

あと明日はチョコチップクッキーでます。

よかったらどーぞ。

ロールキャベツです。

もう日が変わりそうですが

月曜日のお話です。

朝からたてこみ、

入れ替わりそーなのもいくつかあり

とゆー本日でして

あすからはロールキャベツ。

鶏胸肉とももにくの挽肉で🐓

やさしーやらかいタイプ、

トマトのーこうでおいしいです♡

仔牛肩肉にこみもひきつづき。

きのーほぼうりきれてた

野菜しっかり補充です🥦

ブロッコリー

菜花ソテー

根菜ごろごろきんぴら

ちぢみほうれん草ナンプラーいため

茹でアピオス

きのこバター

今日でほたるいかうりきれ

ですけど

そのうちまたでます。

お昼はパン。

パン焼いたあとのあついオーブンに

昨日のこったパンを放り込んで

中にしゅしゅっと霧吹きして

しばし待つ。

さっくりクラスト、

しっとりクラム、

あー、オーブンてさいこう。

スコーンこのごろ毎日しこみ。

タイチョー「スコーンてすごいね」

やみつきザクザクスコーン。

私のおすすめはプレーンとダブルチョコ。

あっ、チョコチップクッキーも

焼いたんでした。

袋詰めまにあったら

あすでます。

日曜日やってました。

週のスタートにちようび。

天気もよくて、つぼみもふくらんで

きたというなら

人が出るだろーなという。

日曜日は市場がおやすみなので

りょーりの仕込みというより

焼き菓子あれこれ

やってたり発送したり。

スコーン便も定期的にでてまして

ありがとうございます。

あしたもやきます。

さて

日曜日とはいえ、20時に終わりは　

はやいなーと思いますが

まだまだつづきます。

そして

宣言のあとも、そんなに時間を

伸ばさないかもしれないです

そのへん未定です。

しゅうまつでうりきれあれこれ

明日は仕込みがたくさん！！！！

です。

昼はすっかりあたたかい

みたいですけど

夜はびっくりするくらい

さっぶいですので

体調くずさぬよーごじあいください。