今週おしまいです。

おはよーございます。

夜の街、ちらほら営業してるお店

あるみたいです

わりといっぱいになってるし

そもそも電車とかも人がいっぱいだし

ダブルスタンダードの中で

自分はどー過ごしてくか、

みたいな日々ですね。

今朝はソースのしこみ。

好きな人もそーでない人も

いるんですが、

このソースはフライソースだけでなく

いろんな調味料にもなっていて

うちのお店にはかかせないものの

ひとつです。

このソースを作る意味、

うちのお店以外にはないかもしれない

ですけど

だからこそ意味が生まれてくるとゆー

そーいうやつです。哲学だ。

さて、きょうはロールキャベツわずか。

ローストビーフも1人前でおしまい

らしいです。

牡蠣バターもあとすこしです。

お昼、カレーのこりわずかですが

夜にはふっかつのもよう😎

かぼちゃゴルゴンゾーラコロッケ

もーいちど出ます🧀

(これでおしまい)

牡蠣ラグー🍜

あさりガーリック🍜

ほたるいか🍜

蕪とゴルゴンゾーラ🍜

きのこクリーム🍜

などなど、引き続きです。

たくさんナッツ。

クッキーやスコーン、

エナジーバー、

こーいうパンになったりも。

きょうはしゅくしゅくと

試作します。