中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。
営業時間についてです。
3/23現在、4月後半まで東京都は
時短要請を延長する方向との報道が
でてます。
決定しましたら改めてお知らせ
いたします。
日々のおすすめメニューなど、
毎日アップしたいところですが
のこり少ないメニューとか
入れ替わりのタイミングなどで
売り切れというのがよくあるので、
店頭にいらしていただくか、
気になるものは電話にて
お問い合わせ頂きたくお願いいたします。
おはようございます🌞
5分咲き🌸くらいな感じです
中目黒です。
宴会はすくないらしーですが
道ゆく人の数はおおいですから
川沿いはなかなか歩きにくそーです
春キャベツアンチョビ🍜
さっぱりして春らしく
スタート良いです。
冬ほど寒くはないのですが
春服にすると寒い、とゆー感じで
スパイシーなのもよくでてます
坦々風とかコク旨でさらに
よいです!
昨日から対策緩和期間として
21:00までとなりました。
店内のお食事、ドリンクとともに
いろいろと楽しまれる方がちらほら
です。
ご勘案ののち利用ください。
ベーグルセット、
プレッツェルやスコーンに次いで
出るよーになりました。
天然酵母を用いた中種法にて
じっくり低温で発酵させることで
風味良く
ほどよくタンパク質がほどけて
口溶けがよく消化に良いパンになります。
ただ、生地の仕込みに時間がかかるため
通販のみでのオーダーになってます。
お問い合わせは下記URLより
お願いいたします。