Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

アンチョビ🍜キャベツおすすめです🍜

2021年03月23日 | お知らせ
おはようございます🌞
5分咲き🌸くらいな感じです
中目黒です。
宴会はすくないらしーですが
道ゆく人の数はおおいですから
川沿いはなかなか歩きにくそーです


春キャベツアンチョビ🍜
さっぱりして春らしく
スタート良いです。

冬ほど寒くはないのですが
春服にすると寒い、とゆー感じで
スパイシーなのもよくでてます
坦々風とかコク旨でさらに
よいです!



昨日から対策緩和期間として
21:00までとなりました。
店内のお食事、ドリンクとともに
いろいろと楽しまれる方がちらほら
です。
ご勘案ののち利用ください。





ベーグルセット、
プレッツェルやスコーンに次いで
出るよーになりました。

天然酵母を用いた中種法にて
じっくり低温で発酵させることで
風味良く
ほどよくタンパク質がほどけて
口溶けがよく消化に良いパンになります。

ただ、生地の仕込みに時間がかかるため
通販のみでのオーダーになってます。 

お問い合わせは下記URLより
お願いいたします。
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