中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。
きょうからおやすみ。
次の日仕事がない!とゆーのは
深い眠りをさそうらしい(¦3ꇤ[▓▓]
よくねまして、おでかけ。
ひさーしぶりのやつ!
楽しみにしてました〜〜
古代こむぎのパンもって♬
今年はあれこれ
出しきるつもりでかけぬけた
お店のこと。
クライミングは牛歩ですけど🐂
あっ、まあ、
お店だってそうですけども
でもまあ、止まらずに
歩き続けてることくらいしか
できないわけで
でもまあ、止まったり戻ったり
するよりは
そっちの方が性に合っている
やりかたですから
それでよいのかも。
なんにせよ、
考えて、やりつづけて、
そーしないと成長できないもの
とゆーのはよいです
やらなきゃいけない、も
よきモチベーションなわけです。
できないことばっかで
落ち込みそーなときも
ありましたけど
よく考えたらば、
落ち込むとゆーことは
自己を過大評価してることが
原因だったりもするわけですから
落ち込まないとゆー
冷静な見つめも、ひつよーなのだなと
2019しみじみおもわされました。
なかなか、きびしー
しかし、やればやっただけ
たのしさがすごい。
なにか目覚めたよーな気のする
2019(しつこい)
いつものように始まって
いつものようにおわります
違うとこといえば、
売り切れがあれこれ
あるところ。
売り切れちゃうというのは
あると思って足を運んだ
お客さんにとっては
反故でしかないのですけど
ときどきで入れ替わる
季節のメニューをやってるかぎりは
もーぜったい避けられない
やつなわけで
それでもたとえば
さつまいもコロッケがうりきれ
たけども、つぎのかぼちゃコロッケは
あります!とか
秋刀魚フライは売り切れましたけど、
さばフライあります!とか
そーいう代替案があれば
まだよいのですよね。
ですけど長期休みまえでは
そーはいかず。
「せっかく来たのに〜」
となりますね。
こーいうのもあるし
休み明けの仕込みもたてこむし
なかなかきもーちよく
連休にはいるは
むつかしーです
さて、年末ですけど
年末だからといって
あれやっておかなきゃ!!!とゆー
のはあんまりなく
1年をとおして、
定期的にこの掃除をするとか
この片付けをするとか
そーいうのでいいかなと
おもうわけで
そーいう意味でも
終わりの日まで、いつもどーりの
気持ちでいたとゆーのと
あと、ことしはあれこれ
向かい風ありましたけど
よい結果がでたとゆーのと
あわせわざで
うんうん、よい一年でした。
あと何日か、
これまたしっかり
いきましょう。