Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

ソースの仕込みと

2019年12月05日 | お知らせ


今朝はソースのしこみ。
りんごが余ったので、キャラメリゼ🍎
パンになるか、ケーキになるか....

ケーキ
食後も良いですけど、 
持ち帰って翌朝、またはおさんじに☕️
常温でも、ひやしても、
たのしーです。

甘さひかえめで、さくさく
たべられますし、
アーモンドたっぷりでよき。

あすもあれこれひきつづき。
ポークコンフィはのこり一人前
だったよーな。
なんか次もつくるらしーです。
鹿は週末かしゅうあけにふっかつ。




あすはドイツ方式のよもぎブローと
カットですこしでます。
「よもぎ〜〜!!!」とゆー
濃さと、もっちりしたかんじが
和菓子ぽいとゆー
うわさです。


さてーきょうもおやすみなさい。

コメント
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