たくさんありがとうございます。

大粒の雨、さむーい風のなか、

いらしてくださった方、

待ってくださった方、

おかえり頂いてしまった方、

すみません🙏

ありがとうございました。

トマトラーメンとゆーのが

理想のかたちでなくとも

さむーい日にはとてもよさそう！

とゆー空気になるのは良きですし

ありがたいです。

もちろん、煮込み系や

フライもびしばしです。

ブラウンソースのしこみも

おわり、

あすからタンシチューいきます

ずばんと厚切りにした牛タン、

ちと奮発して

食べちゃいたくなるやつですし

お土産などにも

ちょう良いでしょう。

あと

豚のコンフィもおすすめですし🐽

あのしこみ、このしこみ、

タイミングをのがしたら

あとあとまでひびきそーな

ぎうぎう、

「でも、忙しいのはありがたい

ことだよねえ」とゆー

八百屋のおかみさんの言葉を

反芻しながらしこみ。

「もう、やんなっちゃうわよお」

みたいな世間話、

「わかります〜〜〜〜！」

とゆーような

1、2分のやりとりが

気持ちをうるおしたりもして

日々の良さをしみじみと

しるわけです

さて、お料理もそーですけど

なくなりつつあった

ダークチョコ🍫　さつまいもごま🍠

ケーキのしこみ、

カリカリサクサク、メレンゲクッキー

などもつくられています

ですからおすすめ。

すこうしあたためて

お皿に出して食べるのも

またよいバターケーキ。

ほのかに冷えた赤ワインとか、

あついお茶とかにも

よいです

ではではーきょうもねなければ。

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１２月はじまり

ほっくり大根に、刻みねぎ。

たいちょーの味噌汁は

そっと人気のやつです

今日は本当に冬日ですね〜

寒さがしみこむような日。

豚のコンフィ

(低温でしっとりほろほろに

火入れしたもの)

ロールキャベツにこみ

ハンバーグステーキ

鹿ロースト

めかじきトマトソース煮込み

若鶏ももときのこソテー

牡蠣フライ

などなどめじろおし

ですから栄養補給いきましょう。

雨とはいえ、ちーと

乾燥もきになりますから

マスクなどわすれずに、

な今週です。

ではでは、どふぃのわ

お待ちしています。