Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

しみじみほんわか

2012年10月20日 | お店の日々のこと
だんだんすずしい が

さむい になって

なんだか

心まであったまりたい

とゆー気持ちになるかもです秋。




きのーのお客さま

ちょと 落ち込みぎみでしたが

ゴハンのあと

「元気でました」といって

帰られました


うれしーことです・・・


おいしーゴハンを食べたから

即元気になれるかとゆーと

そーいうときもありますし

そーでないときも

あります


ゴハンとともに

あたたかい空気が

そこにあればこそ、

かもしれない、

とゆー

こともあります。

(あいまいです)



飲食店とお客さま


入ったときの空気の

合う合わない


スタッフとの波長が

合う合わない


味つけが

合う合わない


などなど あるわけで

(そのほか値段や内装

 などもありますね)


そんななかで

フィットする人と出会える

(逆を言うとフィットするお店)

とゆーのは

なかなかないのでは

ないかと

おもいますから

しみじみと かつ

ほんわかと

しております土曜日ですう・・・





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ケータリング

2012年10月20日 | お店の日々のこと
あというまにランチしうりょう。。。


ひそかにごちうもん

いただいておりました

ケータリング・・・


じつは本日でした

(予告はしてませんです)


ちょと 日時の勘違いがあり

ドキドキしましたが

無事お渡しできましたあ・・・

ほっ・・・


仕込みとあいまって

ぎうぎうしちゃいましたので

写真がないです残念。


どこかで写真が

あがりましたら

UPありうるかもです


ちなみにハロウィンパーティと

ゆーことで

魔女のスープ・・・

とゆーご提案でした


赤いスープと(血?)

緑のスープ(薬草?)


赤はもちろんトマトですう

緑はバジル

そのままでは色がでませんので

ポタージュふうスープを

アレンジして

青菜とフレッシュバジルで

色づけ香りづけ・・・

でしたあ



おすすめめにう

ころころ変えてはおりますが


また違ったおりょーり

というのも

たのしーものです


取りにきてくださり

ありがとございましたm(_ _)m



さて こんしうは今日まで


ランチがたんたんと

ぎうぎうでしたので

夜もゆだんなりません

じょーきょうです


ではではあ・・・・




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする