万年貧血から脱出する為に・・・鉄分を多く摂るように食生活を見直しています
一度貧血になると食べ物から鉄分を摂取するだけでは手遅れなんだそうです。（その時はやっぱり薬
に頼らないとだめみたいです）私はレバーが苦手でしたが、現在は克服！（レバー）肝臓は、アルコールの分解などの解毒の働きがあります。その部分にはやはりイイものが残ってないような気がして、気持ち的に食べるのに抵抗がありました。なるべくなら動物性食品よりも植物性のもので何とかしたかったのですが
植物から摂れる鉄分というのはわずかなんだそうですぅ。とは言っても毎日レバーを食べる訳にはいかないので
普段はなるべく鉄分のある黒いものを食べるようにしています。プルーン・ひじき・海苔・ほうれん草・・・
さぱんの「ライ麦20」のパンに、水分を落としたひじき煮をのせてからチーズをトッピング
トーストして・・・「ひじきトースト」（写真）です
ハードなパンなので、こんなにのせてもパンは潰れないよ
一度貧血になると食べ物から鉄分を摂取するだけでは手遅れなんだそうです。（その時はやっぱり薬に頼らないとだめみたいです）私はレバーが苦手でしたが、現在は克服！（レバー）肝臓は、アルコールの分解などの解毒の働きがあります。その部分にはやはりイイものが残ってないような気がして、気持ち的に食べるのに抵抗がありました。なるべくなら動物性食品よりも植物性のもので何とかしたかったのですが植物から摂れる鉄分というのはわずかなんだそうですぅ。とは言っても毎日レバーを食べる訳にはいかないので普段はなるべく鉄分のある黒いものを食べるようにしています。プルーン・ひじき・海苔・ほうれん草・・・さぱんの「ライ麦20」のパンに、水分を落としたひじき煮をのせてからチーズをトッピング
トーストして・・・「ひじきトースト」（写真）ですハードなパンなので、こんなにのせてもパンは潰れないよ
上のトッピングたちも大好物ですｗｗ
レバー苦手なんですね～？私は生は食べれませんが鶏レバーの甘辛煮が大好物でよく作りますがコレステロールが高そうで・・・。
パン食べたいな・・・。
結構和食のおかずとも合うんですよね～っ。ハードなパンって
うぅ・・・私もパン食べたくなってきた！
私はレバーは生でもOKです！！
貧血対策には、しじみのお味噌汁が最高ですよ
ありがとうございますっ♪
ひじきトースト！パンパカさんも食べてるんですね、美味しいですよね～っ「ジャコトースト」もお勧めしちゃいますぅ
う。さん！
小腹がすく時間ですね～っ（笑）